Naime, od 23. septembra u Lesaffre pekarskom centru u Beogradu nastavlja se takmičenje kroz polufinalna i finalna nadmetanja, a u poslednjoj nedelji novembra uslediće tradicionalno svečano proglašenje i dodela nagrada "Prvi među najboljima".
Takmičenje, koje kompanija Lesaffre organizuje peti put, okuplja profesionalne pekare, pizza majstore i mlade talente iz čitave Srbije. Ove godine više od 200 prijavljenih učesnika pokazuje svoje umeće u kategorijama burek, štrudla, hleb, kroasan i pizza, dok se budući pekari nadmeću u pripremi štrudle sa makom.
Prva faza takmičenja, održana u Beogradu, Novom Sadu, Paraćinu, Požegi i Leskovcu, bila je odlična uvertira za ono što sledi. U nastavku se takmičenju pridružuju učenici srednjih stručnih škola i pizza majstori, čime "Pekarijada" dodatno dobija na raznovrsnosti i dinamici.
Žiri od 35 stručnjaka iz oblasti pekarstva, među kojima su i članovi nacionalnog tima sa evropskog prvenstva pažljivo ocenjuje svaku majstorsku kreaciju, uzimajući u obzir tehniku, izgled, ukus i prezentaciju, kao i posvećenost i kreativnost takmičara.
Sve aktuelne informacije, raspored takmičenja i vesti dostupni su na zvaničnom sajtu www.pekarijada.rs i na Facebook stranici "Pekarijade".
Iz kompanije poručuju da, sa više od 170 godina tradicije i prisustvom u više od 50 zemalja sveta, Lesaffre ostaje posvećen razvoju pekarske industrije, podizanju profesionalnih standarda i podršci budućim generacijama majstora pekarstva.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Pekarijada2025
