Visoke cene povezane su s posebnostima tržišta lešnika.
Turska je proizvođač koji dominira svetskim tržištem – oko 60% svetske proizvodnje dolazi sa njenih zelenih padina uz obalu Crnog mora, gde se lešnik zbog svoje važnosti naziva i "zelenim zlatom".
U aprilu je hladan vazduh oštetio cvetove i mladice, pa su cene počele da rastu još pre početka berbe.
Turski ministar poljoprivrede Ibrahim Jimakli opisao je to kao jedan od najgorih poljoprivrednih mrazeva u istoriji zemlje. Stručnjaci kao razlog navode klimatske promene koje povećavaju učestalost ekstremnih vremenskih pojava.
Poskupljenje posebno pogađa kompanije koje nabavljaju i skupi kakao – poput Lindta ili Riter Sporta kod Štutgarta.
Najveći svetski kupac lešnika, proizvođač Nutele, italijanski Ferrero, navodno otkupljuje oko trećinu ukupne svetske proizvodnje. Ferrero se nije oglasio o kretanju cena, ali je najavio mogućnost prekida isporuke, istakavši da lešnike nabavlja i iz Italije, Čilea i SAD-a.
Tona turskih lešnika sada košta oko 9.400 evra – više od trećine iznad cene s početka godine.
Izvor: eKapija
