Lidl je prejemnik pečata Izbran produkt leta, ki so ga izbranim Lidlovim izdelkom podelili slovenski kupci. Prav tako pa so nedavno s strani Sekcije za pekarstvo, ki deluje v okviru Gospodarske zbornice Slovenije, za pekovske izdelke v naši ponudbi prejeli kar 43 zlatih odličij.
V tekmovanje Izbran produkt leta so se prijavili prvič, na ocenjevanje postavili 8 izdelkov in za vse prejeli priznanje. "To kaže na neverjetno delo, ki se odvija v zakulisju, da v vsakem trenutku za naše kupce zagotavljamo prvovrstne izdelke. To je za nas priznanje, ki smo ga neizmerno veseli. Je potrditev, da se naše tesno sodelovanje z dobavitelji, naš skupen razvoj in izboljšave ter oblikovanje za široko potrošnjo zanimivih izdelkov obrestuje," je ob prejemu naziva Izbran produkt leta poudarila Maria Lovecchio, direktorica nabave v Lidlu Slovenija.
Kupci velik poudarek dajejo kakovosti in svežini izdelkov, ki jim zaupajo, naša usmeritev, da oblikujemo inovativno in pričakovanjem slovenskega kupca prilagojeno ponudbo, pa se s tovrstnimi pečati in nagradami potrjuje kot prava pot. Nagrajeni izdelki lastnih blagovnih znamk sta celotni liniji Coshida hrane za mačke in Cien Sun mleka za sončenje, Grillmeister grill burger s cheddar sirom zorjen minimalno 10 dni, Linški keksi naše nam paše z različnimi nadevi (kakavov, marelični in ribezov), Milbona proteinski puding (vanilija in čokolada), Bon gelati krem sladoled z mandlji (bela in navadna čokolada), veganski donut in piščančja posebna klobasa brez GSO Naše nam paše.
Njihova ponudba, ki temelji na lastnih, Lidlovih blagovnih znamkah nam zagotavlja, da kakovost izdelkov, ki jih ponudimo kupcem, stalno nadzorujemo in jo preverjamo že od surovin in proizvodnih obratov dalje.
Lidlova pekarna prejela kar 43 zlatih priznanj
Sekcija za pekarstvo, ki deluje v okviru Gospodarske zbornice Slovenije, je tudi letos nagrajevala in ocenjevala pekovske izdelke na slovenskem trgu. Veseli in ponosni so, da smo skupaj s svojimi dobavitelji na omenjenem izboru osvojil kar 43 zlatih priznanj. Z zlatim priznanjem kakovosti nagrajeni izdelki so plod s slovenskimi dobavitelji Žito, Mlinotest, Sastela, Konditor in Pečjak.
Komisijo, ki anonimno ocenjuje izdelke po posebni ocenjevalni lestvici, sestavljajo strokovnjaki s pekarskega področja. Ti ocenjujejo senzorične lastnosti, zunanji izgled, lastnosti skorje in sredice ter vonj in okus.
Med nagrajenimi pekovskimi izdelki najdemo kar nekaj raznolikih izdelkov, med njimi tudi belo štruco, ajdov kruh z orehi, koruzni kruh, kruh s semeni, Martinov kruh, pizza štručko, pirino štručko, orehovo potičko, krof z mareličnim polnilom.
Pohvalijo se lahko tudi s 3 zlatimi priznanji za sveže slaščice, ki so jih prejeli kremna rezina, zagrebška rezina ter prekmurska gibanica.
| Zaveza h kakovosti in varnosti V Lidlu Slovenija varnost in kakovost naših živil postavljajo na prvo mesto, zato imajo vpeljan lasten sistem zagotavljanja kakovosti, v okviru katerega se dosledno upoštevajo najstrožji standardi varnosti in kakovosti. Da se sodelovanje z dobaviteljem lahko prične, mora imeti enega od mednarodno priznanih standardov IFS oz. BRC, ki poleg zagotavljanja varnosti in kakovosti izdelkov, zahtevata tudi sledljivost izdelkov, surovin in embalažnega materiala. Dobavitelji, ki želijo svoje pridelke ponuditi na Lidlovi tržnici, pa morajo imeti standard GLOBAL G.A.P., katerega cilj je zagotavljanje varnosti hrane in zmanjšanje negativnih vplivov na okolje. Interno izvajajo nenapovedane presoje proizvodnih obratov podjetij, s katerimi sodelujejo, redne številne analize pa opravljajo tudi neodvisni zunanji akreditirani inštituti. Še preden so izdelki Lidlovih blagovnih znamk umeščeni na police, morajo torej prestati številne preglede in analize kakovosti in varnosti. Skupen razvoj, tesno sodelovanje z dobavitelji in izboljšave so temelj za oblikovanje za široko potrošnjo zanimivih, obenem pa tudi kakovostnih in varnih izdelkov. |
