SLO bocni levo
SLO bocni desno

Jan Šlamberger (Batasta) zmagovalec Štartaj, Slovenija! (VIDEO)

Slovenija

12.12.2021

V letošnjem letu se je predstavlo osem podjetniških ekip in 21 inovativnih izdelkov. Njihove zgodbe so lahko v oddaji Štartaj, Slovenija! gledalci spremljali vsako nedeljo od 3. oktobra na POP TV skupaj z voditeljico Mašo Pavoković.

Zmagovalec je Batasta, sladek krompir iz katerega izdeljejo testenine.V Sloveniji še vedno vsako leto zavržemo 139 ton hrane, številka pa se z leti celo povečuje. 68 kilogramov na prebivalca. Na svetu zavržemo kar eno tretjino proizvedene hrane. Skoraj polovica je sadja in zelenjave.
 
Tudi Jan Šlamberger se je pri pridelavi sladkega krompirja soočal s podobno težavo. Kam s krompirjem, ki ni primeren za trgovske police? Potem ko ga je nekaj prodal restavracijam, nekaj podaril lovskim društvom, mu ni ostajalo drugega, kot da ga zavrže. A srce mu ni pustilo, da bi plod, ki ga je zemlja že nahranila in poskrbela, da je zrasel, vrgel stran, zato se je odločil, da iz sladkega krompirja naredi testenine in se prijavi na Štartaj Slovenija.