Festival, kulinarično ponudbo in spremljevalni zabavno - glasbeni program sta na novinarski konferenci predstavila predstavnika organizatorjev direktorica Zavoda za kulturo, turizem in šport Murska Sobota Brigita Perhavec ter predsednik Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot Janko Kodila. V soboto 11. Festival prekmurske šunke in gibanice
Slovenija
02.09.2021
Festival, kulinarično ponudbo in spremljevalni zabavno - glasbeni program sta na novinarski konferenci predstavila predstavnika organizatorjev direktorica Zavoda za kulturo, turizem in šport Murska Sobota Brigita Perhavec ter predsednik Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot Janko Kodila. Tokrat bo festival potekal prvič na novem prizorišču, na prenovljeni Slovenski ulici v soboto, med 9. in 20. uro.
S Festivalom želijo promoviratI izdelke, ki imajo za regijo širši pomen. Potekalo bo tudi ocenjevanje Prekmurske gibanice.
Od 37 certificiranih proizvajalcev pa jih polovica prihaja izven njihove regije. Tako se s ocenjevanjem dviguje z ambasadorjem Prekmurja tudi njen nivo izdelave.
Prekmurska šunka, pa je mesni lokalni izdelek, ki je pred 25. letih skoraj bil pozabljen in nima tako široko prepoznavnost. Zdaj pa je postal butični kulinarični izdelek. Pred kratkim so izdelek celo prodali na Japonsko, kar pomeni veliko priznanje za prekmursko regijo, so izpostavili.
Na Festivalu bodo obiskovalcem ponudili degustacije, kot tudi možnost nakupa izdelkov. Ob tem se bo na festivalu tudi kuhalo, pokusiti in kupiti bo mogoče bograč, langaš, in pokušati izbrana vina prekmurskih vinarjev. Povabili so tudi izvajalce ostalih zaščitenih izdelkov, tako da bodo na festivalu prisotni tui prleška tünka, Prekmursko-Štajersko bučno olje in Kranjska klobasa.
Festival bo obogatil etno obarvani glasbeno kulturni program. Nastopili bodo: Marko banda, Članska folklorna skupina Kulturno umetniško društvo Beltinci, Eroplan jazz band, Romano Glauso, Društvo ljudskih godcev in pevcev "Gorički lajoši”. Skupina Prašnati pa bo dogodek zaključila.


