M Soseska išče najboljše pecivo, ki bo predramilo brbončice in navdušilo vse sosede. Pri "najboljšem sosedu" namreč pravljajp najbolj nostalgično oddajo:"Naj slovensko pecivo", kjer iščejo preplet sodobnosti in tradicionalnih slovenskih receptur. V slavnostni deseti epizodi bo razglašen zmagovalec, ki prejme nagrado 2.000 evrov.
K sodelovanju se lahko prijavijo vsi, ki želijo deliti skrivnost priprave najljubšega recepta. Mercator bo najboljše in najbolj unikatno pecivo iz domače kuhinje postavil na svoje prodajne police, pekovskega umetnika pa nagradil z 2.000 evri nagrade.
Strokovna žirija bo tako izmed vseh prijavljenih iz cele Slovenije izbrala 8 top kandidatov, ki bodo s sosesko delili svoje recepte.
Obiskal jih bo voditelj oddaje Uroš Bitenc in sladice tudi poizkusil. "Veselim se, da bom lahko sodeloval s posamezniki, ki jim peka predstavlja strast, sprostitev, neizmerno veselje in zabavo. Prav tako sem navdušen, da me bodo spustili v svojo domačo kuhinjo, mi zaupali najljubši recept in prišepnili še skrivno sestavino. Morda pa vendarle zadostuje le ščepec ljubezni, kdo ve," je povedal voditelj oddaje Naj slovensko pecivo Bitenc.
Navdih za interpretacijo in prihodnost
Žirijo bosta poleg predstavnika Mercatorja sestavljala še prof. dr. Janez Bogataj in Polona Klančnik. Oba sta poznavalca slovenske kulinarike, peciv in tradicionalnih receptov, ki bosta v vsaki pekovski umetniji iskala tisto najboljše, drugačno, izstopajoče. "Mogoče bo to kakšna sestavina, na katero v določenem sicer tradicionalnem pecivu ne bi niti pomislili. Pretvarjanje iz sladkega v slano ali obratno je lahko zelo zanimivo," je povedala Klančnikova, Bogataj kot etnolog dodaja, da lahko dediščino peciva v Sloveniji uporabite kot navdih za interpretacijo in iskanje novih rešitev.
"Ljudem namreč omogoča, da se ozrejo pred lokalni prag in k sodobnim rešitvam. To je priložnost za prihodnost!"
V vsaki izmed prvih osmih epizod bomo spoznali edinstven recept in njegovega kreatorja, v deveti epizodi pa bo vseh osem finalistov pripravilo svoje pecivo. Žirija bo nato izbrala tri superfinaliste. Mercator bo njihova peciva spekel in jih postavil na svoje police, kjer bodo kupci odločili, kdo ima res najboljše pecivo v soseski.
