V oktobru 2020 je bilo s kmetijskih gospodarstev odkupljenih približno 47.200 ton mleka, kar je za 2,4 % več kot v oktobru 2019 in za 1,2 % več kot v predhodnem mesecu, so sporočili iz SURS (Statističnega urada RS).
Slovenske mlekarne so v oktobru proizvedle več kot 13.900 ton konzumnega mleka, kar je za več kot 26 % več kot v predhodnem mesecu in za skoraj 6 % več kot v istem mesecu prejšnjega leta.
Proizvodnjo masla so še bolj povečale in ga proizvedle več kot 280 ton ali skoraj 27 % več kot v predhodnem mesecu in za več kot 20 % več kot oktobra 2019.
Drugih skupin mlečnih izdelkov so mlekarne proizvedle manj. Sira so proizvedle nekaj več kot 1.200 ton. To je več kot 6 % manj kot v predhodnem mesecu in za skoraj 13 % manj kot oktobra 2019. Tudi proizvodnja fermentiranih mlečnih izdelkov je bila za več kot 7 % nižja kot v predhodnem mesecu in za več kot 2 % nižja kot oktobra 2019.
Tudi smetane so v oktobru 2020 proizvedle manj, mleka v prahu pa v tem mesecu sploh niso proizvajale.
V prvih desetih mesecih leta 2020 so mlekarne proizvedle večine mlečnih izdelkov manj kot v istem obdobju prejšnjega leta. Konzumnega mleka so proizvedle približno 4.900 ton manj ali za skoraj 4 % manj, sira za skoraj 3 % manj (oziroma 400 ton), mleka v prahu za več kot 7 % manj in smetane za več kot 1 % manj. Masla so proizvedle za več kot 3 % več in prav tako za skoraj 2 % več fermentiranih mlečnih izdelkov za skoraj 2 % več.
