
Nagrade TZS za prehranske spominke Kraševcem
Slovenija
04.11.2020
Turistična zveza Slovenije (TZS) je kot partnerica projekta Evropska regija gastronomije 2021, podelila nagrade za najboljše kulinarične spominke in kuhinjske pripomočke petim kraškim ponudnikom.
V kategoriji prehranskih spominkov je zlato prejel izdelek Društva za razvoj kmetijstva in turizma Planta z naslovom "Kraška gmajna v šalci", spominski set, ki ga sestavlja čaj iz lokalnih kraških rastlin.
Srebro je šlo v roke podjetju Ideje, koncepti in zgodbe, Vojka Žgavec Clemenz za okusno marmelado iz hrušk in terana znamke Mmm Bratrice. Bron je šel za kozarček vložene zelenjave oz. namaz jajčevcev v deviškem oljčnem olju pod znamko maQfino ("maku fino").
V kategoriji kuhinjskih pripomočkov je šlo srebrno priznanje Petri Piki Može iz podjetja Krealipa za izvirne kamnite pečate za okraševanje piškotov in žlico za med.
Bron je pripadel kamnoseškemu mojstru Jerneju Bortolatu za kobiniran pladenj iz kamna in lesa, ki je pakiran v lični škatli iz orehovine in kamnito posodico.
Predsednik TZS Pavle Hevka je ob tem povedal: "Veseli nas, da vrhunska kulinarična doživetja najdemo v skoraj vsaki vasi in mestu."



