Viktor Pavlič je svoj prvi ekološki nasad jabolk zasadil leta 1999, danes pa na skoraj devetih hektarjih zemlje prideluje osem različnih sort jabolk in hruške, kar je približno deset odstotkov ekološke pridelave vseh jabolk v Sloveniji. Njegova kmetija je poleg pridelave sadja registrirana tudi za predelavo sadja v ekološki sok, kis in suho sadje.
Pri jabolkih naj bi bila Slovenija samooskrbna, a kljub temu moramo jabolka uvažati, čeprav več kot polovico pridelka izvozimo.
"Velikim pridelovalcem se bolj splača jabolka izvoziti kot prodati na domačem trgu, zaradi pomanjkanja pa se potem jabolka uvažajo. Slovensko jabolko gre sploh daleč, tudi na Bližnji vzhod in v Veliko Britanijo. Če govorimo o ekoloških jabolkih, jih je bilo lani premalo za ves slovenski trg, zato so se uvažala iz Italije. Povpraševanja po ekološkem sadju je opazno vedno več. Če na ekološki način pridelamo okoli 25 ton jabolk na hektar, jih na konvencionalni način tudi čez 40 ton. Ekološka jabolka tudi radi napadejo črvi, ker ne uporabljamo insekticidov, tako da je treba upoštevati še določen odmet. Ljudje črvivih jabolk pač ne kupujejo, zato gredo v predelavo za kis....", je med ostalim povedal Viktor Pavlič za današnji Dnevnik.
