V okviru EIP projekta Seneno meso in mleko, katerega namen je spodbuditi prirejo senenega mleka in mesa na območjih z omejenimi možnostmi, sta zaživela zavod, ki združuje rejce po pravilih seneno, in spletni portal seneno kot podporno orodje zavoda.
Namen zavoda, kot navajajo na uradni spletni strani, je vzpostaviti in optimizirati celovito verigo od travnika do krožnika. "Za uspešnost celotnega sistem oskrbe z lokalnimi živili je potrebo zagotoviti jasna pravila sheme kakovosti in certificiranja ter dolgoročno vodenje in promocijo, ki jo bo prevzel zavod.Zavod si bo prizadeval za povečanje ugleda in izboljšanja pogojev kmetovanja na OMD območjih s izgradnjo močne blagovne znamke za kvalitetno prirejeno seneno meso in mleko," so zapisali.
Cilji projekta in naloge zavoda so v prvi vrsti zagotovitev obstoja in razvoja živinorejskih kmetij na HGO območjih, povečati pridelavo senenega mleka in mesa za potrebe dopolnilnih dejavnosti na kmetiji, kot tudi industrijske predelave, poleg tega pa seneno meso in mleko narediti prepoznavno živilo, kot izdelek višje kakovosti.
Zavod svoj namen dosega s pomočjo izvajanja različnih dejavnosti, kot so izobraževanje, svetovanje, raziskovanje, promoviranje, osveščanje in posredovanje s izdelki, storitvami, izkušnjami in znanjem vseh deležnikov v verigi vrednosti.
