V mesnopredelovalnih podjetjih se je povpraševanje - po velikem skoku prodaje sredi marca - umirilo. Je pa aprila precej upadel izvoz teh podjetij, v Krasu, denimo, za 80 odstotkov, težave z izvozom mesa imajo tudi v Pivki. Še vedno pa na manjšo prodajo močno vpliva dejstvo, da so hoteli zaprti, poročajo Primorske novice.
V mesnopredelovalnem podjetju Kras se je prodaja mesa in mesnih izdelkov - po velikem skoku povpraševanja sredi marca - aprila zmanjšala za polovico. Zaradi manjšega povpraševanja se je za 80 odstotkov zmanjšal izvoz, zlasti na Hrvaško in v Srbijo. Prodaje hotelom, restavracijam in kateringom aprila ni bilo, za desetino je bila manjša tudi prodaja domačim živilskim trgovinam.
"Vsekakor so hoteli, picerije, gostinski obrati in kateringi naši pomembni kupci. Izpad te prodaje se ni prenesel v porabo gospodinjstev. Pomemben je tudi izpad v delikatesni prodaji pri trgovcih, ki je odvisna od prehranjevanja zaposlenih na delovnem mestu, priprav pogostitev za razna druženja, obiska trgovin,” je za glavni primorski medij povedal Borut Volk, direktor nabave in prokurist v družbi Kras.
Dodal je, da so skušali čim bolj pomagati svojim dolgoletnim partnerjem: "Našim kupcem iz gostinstva, ki niso zmogli plačil, smo brezobrestno zamaknili plačilne roke za tri mesece." Pri proizvodnji poltrajnih izdelkov, ki lahko sledi naročilom, so v tem času prilagodili ekipe in frekvenco. Od skupaj 200 zaposlenih so jih aprila približno 50 poslali na čakanje; njihovo število prilagajajo potrebam proizvodnje, veliko pa je odvisno tudi od sproščanja ukrepov, ki je postopno.
| Tudi Pivka ima težave z izvozom Po velikem skoku povpraševanja sredi marca, ko so kupci množično oblegali trgovine, je v Pivki prodaja mesa in mesnih izdelkov primerljiva s tisto v enakem obdobju lani. Nekaj težav pa spremlja prodajo na tuje. "Težave imamo v tem času pri izvozu mesa v Italijo, Avstrijo in delno na Hrvaško,” pravi Janez Rebec, predsednik uprave Pivke in Delamarisa. Proizvodnja sicer poteka neprekinjeno. V skupini Pivka Delamaris sta, od 550 zaposlenih, zaradi omejitev pri obiskih trgovin na čakanju samo dva zaposlena - trgovska potnika. |
