Na pobudo Bolnišnice Sežana, poteka na Krasu in Brkinih akcija pod imenom Lokalno je zdravo. Z namenom spodbujanja lokalne samooskrbo s hrano so vzpostavili digitalne komunikacijske kanale, na katerih se srečujeta lokalna ponudba sezonske hrane in lokalno povpraševanje po njej.Zavedanje ljudi o pomenu lokalne samooskrbe s hrano postaja v trenutni situaciji vse večje, s čimer se ponuja priložnost za vzpostavitev kakovostnega sistema za oskrbo.
Za lokalno prebivalstvo s sezonsko in lokalno pridelano hrano.
Na spletni strani www.lokalno-zdravo.si, ki je nastala v okviru istoimenskega LAS projekta, bo v kratkem objavljen seznam lokalnih ponudnikov, ki ponujajo dostavo ali prevzem lastnih pridelkov. Z nekaterimi bolnišnica že sodeluje, saj v prehrano tako za paciente kot zaposlene vključuje tudi lokalno pridelano hrano. Poleg tega je za neposredno interakcijo med ponudniki in porabniki vzpostavljena interesna skupina na družbenem omrežju Facebook, KRAS in BRKINI-Lokalno je zdravo. Objave pridelovalcev s ponudbami so razdeljeni po kategorijah za lažje iskanje. Za obveščanje o aktualni lokalni ponudbi, bo skrbel tudi TIC Sežana preko svojih komunikacijskih kanalov.
Tako se lahko potencialni lokalni porabniki, na vzpostavljenih komunikacijskih omrežjih, dogovorijo za nakup visokokakovostnih sezonskih kmetijskih pridelkov, tudi takih, ki so vključeni v evropske in nacionalne sheme kakovosti. Predstavljene bodo tudi lokalne gostilne, turistične kmetije in restavracije, ki nudijo dostavo na dom. S strani Bolnišnice Sežana bodo pripravljeni tudi nasveti za zdravo prehrano, s posebnim poudarkom v povezavi s posameznimi boleznimi.
Težko je verjeti, toda stopamo v novo obdobje in doživljamo spremembe, ki jih nismo mogli predvideti, ne si jih predstavljati, niti v sanjah. V želji, da postane uživanje lokalne hrane del našega vsakdanjika, Bolnišnica Sežana vabi lokalne ponudnike, da svojo ponudbo posredujejo na elektronsko pošto.
