V soboto je na Gospodarskem razstavišču v dvorani Urška potekal dan brez glutena, ki ga je med 10. in 18. uro obiskalo veliko število bolnikov s celiakijo, njihovih staršev ter ostalih naključnih obiskovalcev.
Organizatorja sta bila italijansko podjetje Schär in njihov slovenski distributer, podjetje Prema. Na dogodku so potekala predavanja, degustacije, poskrbljeno je bilo tudi za najmlajše, ki so se lahko zabavali v za to namenjenm kotičku, organizator pa je (na kupone) delil brezplaglutenske hamburgerje, pice in testenine.
Južno-tirolsko podjetje Schär se je na stojnicah predstavilo s svojimi številnimi izdelki, med katerimi je izstopala novost - brezglutenski čips. Predstavnik podjetja Schär v Sloveniji in vzhodni Evropi, Tadej Ornik: "Čips bo na police slovenskih trgovcev prišel januarja, a smo ga že sedaj ponudili na pokušino. Januarja Schär lansiral tudi posebno Bio linijo."
