Od včeraj do 10. januarja 2020 je v Domu gospodarstva na Dimičevi 13 v Ljubljani na ogled razstava "FUTURE FOOD" na kateri svoje inovativne rešitve predstavljajo podjetja in institucije znanja s področja slovenskega kmetijstva in živilstva.
Razstava FUTURE FOOD je organizirana kot "showroom" rešitev in izdelkov s poudarkom na inovativnih dosežkih in novih rešitvah Slovenije. Na tokratni razstavi sodelujejo Ljubljanske mlekarne, Mlekarna Planika, Optifarm, Perutnina Ptuj, Pivovarna Laško Union, Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani, Inštitut Jožef Štefan, Kmetijski inštitut Slovenije in Nacionalni inštitut za biologijo.
Razstava FUTURE FOOD je že četrta razstava, organizirana pod enotno blagovno znamko FUTURE. Vse razstave FUTURE in pripadajoče konference so organizirane v partnerstvu z različnimi strateškimi razvojno-inovacijskimi partnerstvi (SRIP-i). Tokratno razstavo FUTURE FOOD organizira GZS v sodelovanju s SRIP Hrana ter ob podpori Ministrstva za gospodarski razvoj in tehnologijo RS in Javne agencije SPIRIT Slovenija.
| Konferenca Future Food 2019 Hrano, ki bo okusna, zdrava in sprejeta med kupci, je mogoče zagotoviti le s povezovanjem industrije, institucij znanja in politike ter z nadgradnjo tradicije z inovativnimi tehnologijami, so se strinjali udeleženci včerajšnje konference Future Food. Dogodek je organizirala Gospodarska zbornica Slovenije v sodelovanju s SRIP Hrana, ob podpori MGRT in Javne agencije Spirit Slovenija.Tatjana Zagorc, direktorica GZS - Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij (ZKŽP), meni, da so agroživilci premalo samozavestni in se premalo pohvalijo z uspehi, ki jih dosegajo. Živilska industrija je šesti največji zaposlovalec v Sloveniji, s tem pa so povezana še številna druga delovna mesta. Kazalniki slovenske živilskopredelovalne industrije vztrajno rastejo. "Življenjski stil se spreminja in temu je potrebno slediti z vsemi tehnologijami in znanjem. ZKŽP svoje aktivnosti usmerja tudi v to, da mlade zadržijo v branži," je dejala. |
