Jutri bo v ABC pospeševalniku v ljubljanskem BTC Cityju potekala jesenska izvedba Borze lokalnih živil.
Dogodek se bo začel ob 10. uri in je namenjen predvsem povezovanju lokalnih pridelovalcev z gostinci, hotelirji, šolami, vrtci in drugimi gospodarskimi subjekti v prizadevanjih za povečanje uporabe lokalno pridelanih surovin.
Organizator je Turizem Ljubljana. Borza je sestavni del projekta Zelene nabavne verige, ki ga je zasnoval oddelek za razvoj podeželja Mestne občine Ljubljana leta 2015 v sodelovanju s Turizmom Ljubljana,
Tovarno trajnostnega turizma GoodPlace in zadrugo Jarina na podlagi ugotovitve, da je lokalno pridelanih surovin in lokalnih, na tradiciji slonečih jedi, po katerih povprašujejo domačini in obiskovalci Ljubljane in osrednjeslovenske regije, premalo.
