V primorskem trgovskem podjetju Fama Vipava so se odločili, da bodo do polletja naslednje leto prenovili vse njihove poslovne enote. Podjetje bo namreč 20. junija 2020 praznovalo 30. obletnico poslovanja in uspešne rasti.
Do sedaj so prenovili že skoraj polovico poslovnih enot in sicer: M Bukovje, M Hum v Goriških Brdih, SM Karsika v Sežani, M Col nad Ajdovščino, M Pobegi pri Kopru, SM Vipava, M Lokavec in M Kanal ob Soči. Trenutno obnavljajo market na Lavričem trgu v Ajdovščini. Ta prenova sovpada s prenovo celotnega trga s strani občine Ajdovščina.
Prenove zajemajo zamenjavo delikates in zamenjavo celotne hladilne ter zamrzovalne tehnike. V podjetju so namreč ugotovili, da se prodaja teh dveh blagovnih skupin najhitreje povečuje, saj se tudi spreminjajo prehranjevalne navade. V prenovljenih marketih je od 50 do 100 % več zmogljivosti hladilne in zamrzovalne tehnike. Zamenjavo izvaja podjetje Samal iz Ajdovščine, oprema pa je od podjetja Arnec iz Italije, ki je med najkvalitetnejšimi proizvajalci te opreme. Izkušnje prvih prenovljenih marketov so potrdile pričakovanja, saj se je poraba električne energije prepolovila.
Zaradi obnove ter širitvenih del in ponudbe jim gre bolje tudi v samem poslovanju, še posebno v kategoriji zamrznjenih proizvodov, kjer je prodaja večja celo za 30 %. Veseli tudi dejstvo, da so kupci brez težav sprejeli nove hladilne vitrine, ki so zaprte z vrati, kar še dodatno zmanjša izgubo energije.
Prenova delikates gre v smeri večje "svežine" v ponudbi. Vse enote imajo sedaj tudi peči, ki zagotavljajo skozi cel dan svež kruh in pecivo.
"Za celotno prenovo bo podjetje namenilo okrog 430.000 evrov, vendar v podjetju računajo, da se bo investicija povrnila v štirih ali najkasneje v petih letih," so še sporočili.
