Skupaj so preverili kar 27 vzorcev bučnih olj iz Slovenije in Avstrije. GEA Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija je zasedlo najvišje mesto med 8 vzorci, ki jih potrošniki najpogosteje kupijo, kot tudi med vzorci iz Avstrije in dobilo oceno zelo dobro.
Tradicija pridelave štajersko prekmurskega bučnega olja in certifikat kakovosti zagotavljata pristnost. Štajersko prekmursko bučno olje prepoznate po oznaki kakovosti Zaščitena geografska označba.
GEA Štajersko prekmursko bučno olje je proizvedeno s stiskanjem praženih bučnih semen iz buč sorte Cucurbita pepo. Kakovost bučnega olja je najbolj odvisna od kakovosti bučnih semen. Za liter bučnega olja potrebujejo približno 33 srednje velikih buč oziroma od 2,6 do 2,8 kilograma očiščenih bučnih semen.
Štajersko prekmursko bučno olje je kulinarična posebnost severovzhodne Slovenije zaradi njegovih posebnih organoleptičnih lastnosti: intenzivnega in odličnega vonja po bučnem olju ter značilne zeleno rdeče barve. Je popolnoma bistro, brez usedlin in v ustih pusti gladek občutek.
| Preizkuševalcem je bila najbolj všeč GEA Organoleptične lastnosti je Zveza potrošnikov Slovenije preverila tudi s pomočjo potrošniškega panela. Preizkuševalcem je bil najbolj všeč vzorec GEA. |
