Spodnja Savinjska dolina že diši po hmelju in v teh dneh hmeljarji obirajo zeleno zlato, kot ga imenujejo, a ki ga letos zaznamuje bolj povprečje.
Kako so obiranje opravljali včasih so v soboto ob žalski fontani piv predstavile članice Etnološkega društva Hmeljarska vas s Ponikve pri Žalcu, ki ohranjajo običaje, povezane s hmeljarstvom.
Včasih se hmelj ni vil po vrvicah, ampak po visokih lesenih štangah oziroma hmeljevkah. Za obiranje so jih podrli in položili na križ. Gospodarji so nabrani hmelj merili s škafi in za zmerjeni nabrani hmelj delili balete. Po koncu obiranja so izruvane hmeljevke do druge sezone zložili v stoječe kopice, ki so postale prepoznaven simbol Spodnje Savinjske doline.V Savinjski dolini so tudi letos sicer v okrnjeni obliki izvedli že 58. dan hmeljarjev in imenovali tudi novega starešino in princeso.
To sta postala Vinko Zupanc in Janja Žagar, ki bosta ponosno širila glas o slovenskem hmelju in hmeljarjih.
| Hmeljarski inštitut za dvig konkurenčnosti hmeljarstva Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije sodeluje v pilotnem projektu za dvig konkurenčnosti slovenskega hmeljarstva. Z vpeljavo tržno zanimivih in odpornih sort hmelja želijo dvigniti donos z ugotovitvijo primernega časa rezi. V letošnjem letu v Sloveniji prideluje hmelj 125 hmeljarjev, ki imajo skupaj zasajenih 1480 hektarjev zemljišč, kar je dobrih sto hektarjev manj kot lani, ko so pridelali 2500 ton hmelja. |
