Mlekarna Planika je lani ustvarila 11,5 milijona evrov prihodkov od prodaje, kar je za 4,8 odstotka več kot predlani, poroča STA.
Čisti dobiček se je povečal za 4,4 odstotka na 419.500 evrov. Kot je ocenila direktorica Anka Lipušček Miklavič, je bilo leto po obsegu proizvodnje, realiziranem prometu v mlekarni in trgovini najuspešnejše doslej.
Dobro poslovanje se je pokazalo ob tehnoloških posodobitvah. Direktorica kobariške mlekarne je za STA povedala, da so nenehne posodobitve potrebne.Ena večjih pridobitev v lanskem letu pa je odprtje oglednega ekološkega posestva v Bovcu.
Obiskovalci si lahko tam med drugim ogledajo živino na paši in stvari, ki so povezane s proizvodnjo ekološko pridelanega mleka. Posodobitve so vpeljali v uvajanje novih proizvodov, predvsem pri proizvodnji sirov.
