Jutri (16.–19. marec), se bo začel letošnji European Food Summit, ki bo v Sloveniji gostil največja svetovna kuharska imena in ugledne predstavnike s področja kulinarike, umetnosti ter medijskega sveta.
Ljubljana bo od jutri do torka gostila Evropski simpozij hrane oziroma European Food Summit, v sklopu katerega se bodo predstavili nekateri največji svetovni kuharski mojstri. Slovenija bo s tem po navedbah organizatorjev za štiri dni postala središče gastronomskega sveta.
Prvi dan dogodka se bosta zvrstila predpremiera nove sezone Odprte kuhne ter inovativni kulinarični sprehod po Ljubljani. Simpozij bo v pravem pomenu besede potekal v ponedeljek z govorci s področja kulinarike, umetnosti in medijskega sveta. Osrednja tema bo trajnostno delovanje.
Dogodek organizira Jezeršek gostinstvo v sodelovanju s Slovensko turistično organizacijo in Turizmom Ljubljana, kurator pa je Andrea Petrini, eno najpomembnejših imen visoke kulinarike. Tuje kuharske mojstre je pomagala privabiti tudi ena največjih kuharskih mojstric na svetu Ana Roš.
Zvrstili se bodo številni zanimivi dogodki, med njimi zagotovo najpomembnejši strokovni simpozij pod vodstvom Ane Roš in Andree Petrinija z navdihujočimi zgodbami največjih svetovnih kuharskih imen, kulinarični sprehod po kulturnih hramih in znamenitostih z najboljšimi ljubljanskimi chefi – Gourmet Ljubljana Crawl, predpremiera nove sezone Odprte kuhne v Križankah, nepozabna doživljajska večerja, smučarska tekma Audi Gourmet pokal in še veliko več.
