6. Salon penečih vin Ljubljana bo danes v ljubljanskem hotelu Slon. Na salonu se bo predstavilo 44 vinarjev z 140 penečimi se vini. Cena vstopnice: 25 eur/ 20 eur v predprodaji/ 15 eur za študente (omejena količina).
Salon penečih vin Ljubljana, ki je del mednarodne mreže Salon of Sparkling Wines, bo v petek potekal med 15. in 21. uro na atraktivni lokaciji v srcu prestolnice, ki nudi odlične pogoje za predstavljanje penečih vin na najvišjem nivoju in je obenem atraktiven in zanimiv za (domače in tuje) obiskovalce.
Na salonu, ki odpira sezono dogajanj na ljubljanski vinski sceni v tem letu, se bo predstavilo 44 vinarjev, z 140 penečimi se vini.
Del salona bo namenjen ponudbi izbrane kulinarike, ki se odlično družij s penečimi vini. Sestavni del salona bodo tradicionalno tudi tri vodene degustacije in veliko mednarodno ocenjevanje penečih vin.
Število penečih vin in število vinarjev, ki imajo v svojem portfelju peneča se vina, se v zadnjih letih vztrajno povečuje, zato so se odločili, da dosedanji model ocenjevanja nadgradijo tako, da omogočijo udeležbo na ocenjevanju vsem vinarjem, tudi tistim, ki se ne bodo predstavili na nobenem od salonov.
S tem, ko so ocenjevanje odpli tudi nesalonskim vinarjem, so dobili večji nabor penečih vin in s tem tudi širši pregled nad stanjem na področju penečih vin. Zato so ocenjevanje nadgradili tudi z razpravo o trendih na (slovenski in hrvaški) vinski sceni.
