SLO bocni levo
SLO bocni desno

Klet Vinakoper predstavlja novo linijo penin Capris Marine

Slovenija

13.12.2018

 Vinakoper predstavlja penini Capris Marine sec in Capris Marine brut, ki poosebljata eleganco in prestiž. Ekskluzivni izgled zagotavlja italijanski design steklenice.
 
Capris Marine brut in sec sta odlični peneči spremljevalki skozi vse leto; za druženja, praznovanja, večerje, darila, sprostitev in razvajanje. Živahno iskrive, s strastno noto istrske posebnosti in bližine morja. Na voljo sta dve polnitvi. Capris Marine brut je narejena iz grozdja sorte malvazija in chardonnay. Sekundarna fermentacija je potekala po charmat postopku v tanku pod tlakom.
 
Podaljšano ležanje na drožeh "sur lie" je potekalo najmanj 5 mesecev. Vino je limonasto rumene barve z nežnimi zelenimi odtenki. Verižice mehurčkov so intenzivne in številčne. Na vonju najdemo aromo citrusov, belega sadja in zelenega jabolka dela prijetno družbo nežnim notam marcipana in lešnika. 
 
Na okusu živahna kislina in obilo sadnosti  tvorita lepo harmonijo z mehkim in nežno kremastim pookusom. Sorta chardonnay s svojo svežino in polnostjo se tu lepo druži z aromatično in razigrano malvazijo, ki daje diskreten  mandljast pookus.
 
Capris Marine brut je lahko fantastičen aperitiv! Lepo se druži z ostrigami, s hladnimi predjedmi iz morskih sadežev, mehkimi siri, lososom, ocvrtimi lignji, škampi na žaru, azijsko hrano, perutnino in pršutom. Temperatura serviranja: 6–8 °CCapris Marinesec je prav tako narejena po charmat