SLO bocni levo
SLO bocni desno

Danes na Pogačarjevem trgu Žitov kruhfest

Slovenija

13.10.2018

Ljubljanska družba Žito je v okviru praznovanja 70. obletnice, odkar so začeli peči kruh, ta konec tedna pripravila poseben dogodek, posvečen kruhu.
 
Na Žitovem Kruhfestu, ki ga je bilo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani mogoče obiskati do 14. ure, je bilo možno izvedeti marsikaj zanimivega o kruhu, ga seveda tudi poskusiti, pripravili pa so tudi gledališko predstavo in otroške delavnice.
 
Med obiskovalce so delili največji hlebec kruha pri nas. To je bil Jelenov kruh velikan in tudi sicer je bilo mogoče poskusiti številne vrste Žitovega kruha in pekovskega peciva.
 
 Žito je eno največjih slovenskih živilskih podjetij in kot največji odkupovalec v Sloveniji pridelane pšenice pomemben člen slovenske žitne verige. Začetki družbe, ki je danes v lasti hrvaške Podravke, segajo v leto 1947, s pekarstvom so se začeli ukvarjati leto pozneje.
 
Govorili so: Adela Pukl in Miha Špiček iz Slovenskega etnografskega muzeja ter gostitelja: Janez Bojc (generalni direktor) in Rok Cankar (vodja kategorije pekarstva) iz Žita.