Ribe in školjke iz slovenskega morja so varne za uživanje, je pokazala analiza kemijskih onesnaževal v morskih ribah in školjkah, vzorčenih v letu 2017 in prvi polovici letošnjega leta, so za STA pojasnili na upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.Morske dobrote varne za uživanje
Slovenija
30.07.2018
Ribe in školjke iz slovenskega morja so varne za uživanje, je pokazala analiza kemijskih onesnaževal v morskih ribah in školjkah, vzorčenih v letu 2017 in prvi polovici letošnjega leta, so za STA pojasnili na upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.Inšpektorji uprave za varno hrano so lani v okviru uradnega nadzora nad onesnaževali odvzeli enajst vzorcev velikih morskih rib, ki so jih analizirali na vsebnost dioksinov in furanov ter dioksinom in furanom podobnih in nepodobnih PCB ter živega srebra.
Poleg tega so odvzeli še tri vzorce gojene morske ribe iz morske ribogojnice Seča za analizo vsebnosti kovin - živega srebra, kadmija in svinca.
V okviru nadzora so lani dodatno analizirali tudi školjke iz slovenskih školjčišč.


