Društvo za zaščito živali Ljubljana in Zavod Danes je nov dan sta pod peticijo za odpravo jajc baterijske reje doslej zbrala prek 6800 podpisov.
Po njihovem mnenju je ustavitev baterijske reje prvi korak k izboljšanju kakovosti življenja kokoši. S peticijo želita tako spodbuditi trgovce v Sloveniji, da umaknejo tovrstna jajca s svojih polic. Medtem v Jati Emona, največjem slovenskem proizvajalcu jedilnih jajc, poudarjajo, da tip reje kokoši v ničemer ne vpliva na hranilno vrednost jajc. Kot je za STA pojasnil direktor družbe Stojan Hergouth, na to vplivata le zdravje in prehrana živali, vpliva pa tip reje na smrtnost kokoši tekom nesnosti, porabo krme po jajcu, higieno jajc in emisije prahu, smradu in CO2 v okolje. Najslabše jo higiena jajc po njegovih besedah odnese pri prosti reji.
Objavljamo pismo, ki so ga poslali vsem većjim trgovcem.
| Z jajci smo samooskrbni Po zadnjih podatkih je v Sloveniji približno 1,7 milijona kokoši nesnic. Skupaj znesejo povprečno milijon jajc na dan. Stopnja samooskrbe z jajci v Sloveniji je visoka, skoraj 95-odstotna. To pomeni, da lahko domača proizvodnja jajc skoraj v celoti pokrije domačo porabo - torej za krmo, hrano in porabo v industriji. - 350-400 milijonov jedilnih jajc porabimo pri nas na leto. - 370 milijonov jajc pride iz slovenske reje na leto. - 200 milijonov jajc priredi pet podjetij za prodajo trgovcem, gostincem in javnim ustanovam; ta del trga pa je vreden od 20 do 25 milijonov evrov. - 170 milijonov jajc za svoje potrebe, neposredno prodajo doma in na tržnicah priredi 48 tisoč manjših kmetij in gospodinjtev. Izvoz jajc iz Slovenije je vedno večji od uvoza jajc v Slovenijo. V letu 2017 smo jih izvozili za 4,5 milijona evrov, uvozili pa za 2,7 milijona evrov. Največ jajc izvozimo na Hrvaško (dve tretjini), potem v Avstrijo (22 odstotkov) in na Madžarsko (šest odstotkov). Uvozimo pa jih največ iz Litve (39 odstotkov), sledita Italija (30 odstotkov) in Latvija (10 odstotkov). - 1,7 milijona kokoši nesnic je v Sloveniji. - 1 milijon jajc znesejo na dan. - 1,7 evra je povprečna cena za 10 kokošjih jajc. - 178 jajc je povprečna poraba na prebivalca na leto. 95-odstotno stopnjo samooskrbe dosegamo pri jajcih. Cene jajc so se v slovenskih trgovinah v zadnjih 10 letih precej zvišale. Od leta 2008 so se dvignile za 38,8 odstotka, cene v celotni skupini "hrana” pa so se v povprečju dvignile za 23,7 odstotka. V letu 2017 smo za 10 kokošjih jajc odšteli povprečno 1,7 evra. Na leto porabimo v Sloveniji za prehrano skoraj 11 kilogramov ali 178 jajc na prebivalca. Podatek o potrošnji kaže količino, ki je prebivalcem Slovenije v enem letu na razpolago. Pri tem je treba upoštevati, da so v ta podatek zajete tudi izgube in spremembe zalog v trgovini na drobno in pri končnih porabnikih. Po oceni prebivalcev, ki so bili anketirani, je letna poraba jajc precej nižja. Ocenili so namreč, da porabijo na leto 80 jajc na prebivalca. |
