Tudi uprava za varno hrano je zagotovila, da so izdelki MDK-ja, ki so še na trgu, varni.
Direktorica inšpekcije za varno hrano Andreja Bizjak je zagotovila, da so izdelki, ki so na trg šli pred zaprtjem obrata Mesnin dežele Kranjske (MDK), v povprečju enako varni kot drugi izdelki na trgu. Obrat zaradi slabega stanja ostaja zaprt.
Čeprav v primeru MDK-ja niso našli tipa serije izdelka, ki ne bi smel biti na trgu, pa v obratu vlada stanje, zaradi katerega ne morejo dovoliti, da se proizvodnja nadaljuje. "Del tega, da se dajo na trg varni izdelki, je obvladovanje procesa. Mi smo v MDK-ju ugotovili, da se ti procesi ne obvladujejo dovolj," je dejala in dodala, da varnost temelji na dobrih notranjih kontrolah.
Če bi našli izdelek, ki ne bi bil varen za kupce, bi bila npr. presežna mikrobiološka vrednost ali kaj podobnega, se sicer takoj odločijo za umik ali odpoklic izdelka, kar tudi javno objavijo, je še dejala Bizjakova in dodala, da so obrat začasno zaprli poleg nepopolnih notranjih kontrol tudi zaradi slabega higiensko-tehničnega stanja in neizpolnjevanja pogojev za prostore in opremo.
