V letu 2018 nadaljujejo z otvoritvijo sezone z dvema salonoma penečih vin. Prvi salon iz mreže Salon of Sparkling Wines bo "2. Salon pjenušavih vina Zagreb", ki bo v petek, 2. februarja otvoril novo zagrebško vinsko sezono. 14 dni kasneje, v petek, 16. februarja pa bo 5. Salon penečih vin Ljubljana, otvoril sezono ljubljanskih vinskih dogajanj.
V letu 2017 so v poklon 20. jubileju RadoStnih prireditve prvič v zgodovini svojega delovanja pripravili vinsko prireditev izven meja Slovenije. Teden dni pred 4. Salonom penečih vin v Ljubljani so namreč v Zagrebu pripravili premierni Salon pjenušavih vina. Premierni Salon pjenušavih vina Zagreb je z velikim številom vinarjev iz Hrvaške in Slovenije, ki so prišli predstaviti peneča se vina v prestolnico, in obiskom nad pričakovanji, pokazal, da so peneča vina tudi na Hrvaškem pravi hit. In to ne samo za praznike in slovesnosti, ampak za vsak dan, za vse priložnosti in tudi za druženje s hrano.
Čeprav vino govori univerzalen jezik in povezuje ljudi, pa si niso mislili, da bo povezava Zagreba in Ljubljane tako uspešna in tako dobro sprejeta med obiskovalci. Zato so se odločili ustanoviti mednarodno mrežo salonov penečih vin Salon of Sparkling Wines, ki se bo širila (prvenstveno po regiji) in povezala prestolnice preko penečih se vin.
Tako zagrebški kakor tudi ljubljanski salon bosta v samem srcu prestolnic – zagrebški v Hotelu Dubrovnik, ljubljanski pa v Grand Hotelu Union. Salona bosta organizirana po istem modelu – združili bodo najboljše pridelovalce penečih vin, njihova vrhunska peneča vina, izbrano kulinariko in številne ljubitelje elegantnih mehurčkov.
Tudi tokrat bodo ostali zvesti svojemu poslastvu: širjenju in dvigovanje nivoja kulture vina skozi izboraževanje. Zato bodo organizirali vsaj dve vodeni degustaciji za obiskovalce.
Pred obema salonoma bodo zopet pripravili tudi veliko, mednarodno ocenjevanje penečih vin, ki jih bodo na ocenjevanje prijavili vinarji 5. Salona penečih vin v Ljubljani in 2. Salona pjenušavih vina u Zagrebu.
Ocenjevanje penečih vin, ki bo največje v regiji, bo v Ljubljani, vina bo ocenjevala strokovna slovensko-hrvaška komisija. Priznanja najvišje ocenjenim vinom posameznega salona bomo podelili na otvoritvi salonov.
