Sejem Anuga Köln je vodilni mednarodni sejem svetovnega prehrambenega trga in poteka od 7. do 11. oktobra v Kölnu. Sodeluje več kot 7000 razstavljalcev iz več kot 100 držav, predstavljajo pa proizvode in koncepte za vsa gastronomska področja na več kot 10-tih strokovnih sejmih: Fine Food, Drinks, Chilled Food, Meat, Frozen Food, Dairy, Bread & Bakery in Hot Beverages, Organic, CateringTec in RetailTec.
Od slovenskih proizvajalcev je bilo na sejmu prisotnih 14 podjetij, in sicer: Berryshka Topp, Bimed, Delamaris, Gea, Incom, Medus hisa, Nimrod, Organika+, Panvita Mir, Perutnina Ptuj, Petlja, Pomurska mlekarne, Smodin in Spirit Slovenija Public Agency.
Obiskovalci so si ogledali nekatere izmed vodilnih proizvajalcev prehrane iz celega sveta. Glavna tema letošnjega sejma je bila trajnostni razvoj in vprašanja o tem, kako je povpraševanje za tem konceptom vplivalo na inovacije in degradacijo blagovne znamke in kateri so drugi veliki trendi, ki jih lahko pričakujemo v prihodnosti.
Obiskovalci Anuge 2017 so imeli priložnost obiskati razstavne prostore iz desetih različnih prehrambnih kategorij. Med temi so največ pozornosti vsekakor pritegnile kategorije: "Anuga frozen food, Anuga drinks and hot beverages" in "Anuga organic". "Anuga frozen food" je kot področje zamrznjene prehrane zbralo na enem mestu 563 razstavljavcev, ki so se predstavili na 28.000 m2 razstavnega prostora.
Obiskovalci so si lahko razen razstavljavcev iz evropskih držav: Belgije, Francije, Grčije, Italije, Nizozemske, Portugalske itd., ogledali udeležence iz Argentine, Ekvadorja, Peruja in ZDA. Najbolj znana svetovna podjetja, ki so razstavljala na "Anuga frozen food": 11er Nahtungsmittel, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Erlenbacher, Gunnar Dafgard, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgital, CPF, Delifrance in drugi.
Od predstavnikov iz regije so bili iz Srbije: All Berries, Hibrid, Laki doo, Lucic Prigrevica, Master Fruits, Pik Becej Poljoprivreda, Planter LLC, Sicoberry, Vocar Joint Stock Company, Elixir food, Sirogojno Company, Strela LTD. Iz Makedonije: Rudine MM, Bio-fruit, Fruktana Ltd, iz BiH MBA Centar, iz Hrvaške Ragusa in Stil pekarna, iz Slovenije pa: Incom, Organika+ Nimrod, Panvita Mir. "Anuga drink" kategorija je zbrala 576 razstavljavcev iz celega sveta, ki so razstavljali na 30.500 m2 izložbenega prostora, med katerimi so bili najbolj znani naslednji: Austria Juice, Baltika, Dohler, Gerolsteiner, Pfanner, Riha in Rauch.
V kategoriji "Anuga hot beverages" je bilo prisotnih 162 razstavljavcev, ki so bili nameščeni na 8.500 m2 izložbenega prostora. Med prisotnimi so bili: DEK, Dr. Suwelack, Dilmah, Establecimiento Las Marias, Instanta in Pellini. V tem segmentu so bili zelo zanimivi tudi razstavljavci iz Kitajske, Italije, Japonske, Kolumbije, Južne Koreje, Šrilanke, Turčije in Tajske.
Na "Anuga organic trade showu" se je predstavilo 250 razstavljavcev, ki so razkazali svoje proizvode na 11.000m2. Najbolj znani razstavljavci iz Nemčije so bili: Alb-Gold, Emils Bio Manufaktur, Ecofinia, Elbler, Followfood, My Chipsbox, Provianat, Tropicai, Weschler in Zabler. Iz Italije so bili navzoči: Polobio, Natura Nuova, Probios in Sipa, iz Nizozemske, Francije in Belgije: Doens Food, De Smaakkspecialist, Spack, Tradin Organic, Sanorice, Trouw, Natur’Inov, Compagnie Biodiversite itd.
Izložbeni prostor zaseda 284.000 m2 v 11 halah.
