Za nami je obdobje "jajcemanije”, kajti pred veliko nočjo se poraba jajc močno poveča. Lani so se maloprodajne cene povišale za dobrih dvanajst odstotkov. Draženje se nadaljuje tudi letos, za nameček je z začetkom vojne v Ukrajini ponudba jajc v Evropi upadla, poroča današnji Dnevnik.
Slovenci naj bi za pirhe in velikonočne potice porabili okoli deset milijonov jajc ali približno ducat na gospodinjstvo, po podatkih Sursa (Statistične uprave RS) je bila samooskrba z jajci v letu 2020 sicer kar 95-odstotna. Pred tem še bolj in sicer leta 2013 ka 104 %.
So se pa lani cene povišale za 12,2 odstotka v primerjavi z letom pred tem. V letu 2021 je bila povprečna cena desetih jajc 2,02 evra, v primerjavi z letom 2019 so se podražila skoraj za četrtino.
