SLO bocni levo
SLO bocni desno

Jajca izpod Kamniških planin zaščitena v EU

Slovenija

24.01.2018

Jajca izpod Kamniških planin so se danes pridružila več kot 20 slovenskim proizvodom, ki so zaščiteni na ravni EU, poroča STA.  
 
Registrirana so kot zaščitena geografska označba. S to oznako se zaščitijo kmetijski proizvodi, ki so pridelani ali predelani na določenem geografskem območju ter imajo posebno kakovost, sloves in druge značilnosti tega območja.

Sloves jajc izpod Kamniških planin sega v konec 19. stoletja, ko so kamniški kmetje z njimi oskrbovali ljubljanske tržnice in gospodinjstva, so ob potrditvi zaščite pojasnili v Evropski komisiji.

V primerjavi z drugimi jajci vsebujejo ta jajca vsaj dvakrat več maščobne kisline omega 3 zaradi lanenega semena, s katerim se hranijo nesnice.

Slovenija je v EU doslej zaščitila 25 proizvodov in 17 vin; istrski pršut je zaščitila skupaj s Hrvaško. V EU je zaščitenih več kot 1420 proizvodov.