Zadružna zveza Slovenije in Hmezad kmetijska zadruga Petrovče so včeraj gostili šesto srečanje t. i. Akademije Radi imamo domače. Naslednje prireditve Akademije Radi imamo domače bodo 8.6.2017 v Mladinskem kulturnem centru Slovenj Gradec, 15.6.2017 na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni in 22.6.2017 v Ljubljani.
Mercator v sodelovanju z ZZS za obstoječe in potencialne nove dobavitelje ponudbe Radi imamo domače v maju in juniju organizira devet prireditev izobraževalne in družabne narave. Prireditve so namenjene mreženju in neformalnemu druženju, na njih pa lokalni pridelovalci in proizvajalci pridobijo uporabna znanja s področja dobave, prav tako lahko predstavnike Mercatorja povprašajo za konkretna pojasnila in usmeritve glede postopkov in pogojev dobave. Tako se Mercator želi še tesneje povezati z lokalnimi dobavitelji.
V Petrovčah je potekala šesta od devetih prireditev Akademije Radi imamo domače, ki so se je udeležili predstavniki Hmezad kmetijske zadruge Petrovče, drugih okoliških zadrug in več lokalnih pridelovalcev in proizvajalcev. Ivan Oset, predsednik nadzornega odbora HKZ Petrovče, ki je bila gostiteljica šeste Akademije Radi imamo domače, je na začetku poudaril:
"Hmezad Kmetijska zadruga Petrovče, ki v glavnini skrbi za odkup mleka in živine od lokalnih kmetov, sodi sicer med manjše zadruge v Sloveniji. Sicer pa je naša posebnost hmeljarstvo, saj skrbimo za 100-odstotno prodajo hmelja v tujino. Poleg tega oskrbujemo kmete z repromaterialom za poljedelstvo in v tem delu poslovanja že 15 let sodelujemo z družbo Mercator. Z vidika pridelovalcev smo zainteresirani za čim krajšo pot do police, zato tudi podpiramo projekte kot je Radi imamo domače."
V svojem nagovoru pa je izrazil tudi skrb za pridelovalce, ki jih je zadnjega dne maja prizadela toča. Povzročila je veliko škode na poljščinah, vrtninah in trajnih nasadih, pa tudi na hmelju.
Zadruge so pomemben del podeželja in kratkih verig preskrbe s hrano, saj prek njih poteka kar tri četrtine odkupa in prodaje slovenske hrane, ki se pridela na kmetijah. V številnih primerih zadruge zagotavljajo osnovne infrastrukturne storitve na podeželju, saj poleg oskrbe prebivalcev, odkupa in prodaje kmetijskih pridelkov izvajajo še storitve pogodbene pošte in skrbijo za kulturno dogajanje. Vedno bolj pa se uveljavljajo tudi posamezni proizvajalci pristnih lokalnih izdelkov, ki se prav tako uvrščajo na Mercatorjeve police označene z rdečim srčkom radi imamo domače.
Svojo zgodbo o uspehu je kot predstavnik dobre prakse med domačimi dobavitelji udeležencem predstavila Martina Podpečan iz Kmetije Podpečan: "Za male predelovalce kot smo mi je glavno zlato pravilo sodelovanja z večjimi trgovci "fair play". Sodelovanje z Mercatorjem nam omogoča odkup večjih količin in tudi plačilo ob roku. Takšen odnos zelo cenimo. Tudi promocije naših izdelkov, kot jo je za nas opravil Mercator, sami ne bi zmogli. Ob tem želim izpostaviti, da je potrebno enako spodbujati vse domače dobavitelje. Verjamem, da tudi večji proizvajalci uporabljajo domače surovine in pomembno prispevajo k domači oskrbi. Bi si pa sicer želela med Slovenci več medsebojnega spoštovanja, razumevanja in povezovalnega duha. Na naši kmetiji delamo s dušo in srcem. Super bi bilo, ko bi vsi razmišljali tako dobronamerno."
Zbrane je v Mercatorjevem imenu pozdravila tudi Helena Slemenjak, vodja maloprodajnega območja, ki je poudarila, da se skupna prizadevanja na koncu poznajo v trgovinah in na policah, saj vsi skupaj želimo našim potrošnikom ponuditi dobro domačo lokalno hrano. Martini Podpečan je izročila posebno Mercatorjevo zahvalo kot ambasadorki projekta Radi imamo domače.
Znanje s področja dobave in posebej o črtnih kodah in deklaracijah je posredovala dr. Tatjana Vrščaj Vodošek (na fotografiji spodaj), vodja službe varna hrana in interna kontrola v Mercatorju. Na vprašanja dobaviteljev pa so odgovarjali predstavniki Mercatorjevih nabavnih služb. Po uradnem delu je sledilo neformalno druženje, za pristno domače vzdušje pa je poskrbel Ansambel Kranjci.
HKZ Petrovče
Glavna dejavnost kmetijske zadruge Petrovče je odkup kmetijskih pridelkov in trgovinska dejavnost. Članom in ostalim pogodbenikom zagotavlja kvaliteten servis pri oskrbi z repromaterialom in podporo pri prodaji pridelkov na trgu. Ker se zadruga nahaja na pridelovalnem območju hmelja, veliko truda vloži v združevanje prodaje hmelja preko kmetijske zadruge in s tem omogočanje boljših in stabilnejših cen hmelja v prihodnosti. Poleg odkupa in prodaje hmelja zadruga vrši tudi odkup govedi ter odkup mleka za Mlekarno Celeia. Dobro sodelovanje z lokalnim okoljem zadruga nadgrajuje z organizacijo številnih dogodkov. Vsako leto v Petrovčah organizira Jožefov sejem, ki velja za največjo prireditev v občini Žalec.
Projekt Radi imamo domače
Razširjena ponudba domačih izdelkov slovenskih zadrug, lokalnih kmetij in manjših lokalnih proizvajalcev, označena z rdečim srčkom Radi imamo domače, pomeni nadgradnjo Mercatorjeve ponudbe"Iz domačih krajev". Z njo je Mercator leta 2012 kot prvi med trgovci v Sloveniji pričel s stalno promocijo pridelkov slovenskih kmetov. V naboru slovenskih dobrot v Mercatorju je danes že okrog 900 vrst domačih izdelkov več kot 20 slovenskih zadrug, ki združujejo na stotine kmetovalcev, ter 100 lokalnih kmetovalcev in proizvajalcev.
