Ob robu predstavitve novega imena priznane vinske kleti P&F Jeruzalem (Puklavec Family Wines), smo se pogovarjali s Tatjano Puklavec ( na fotografiji desno). Ker je direktorica marketinga rojena na Nemčiji, živi pa na Nizozemskem, je pogovor potekal v angleškem jeziku.
Zanima nas vaša zgodba. Vedno se je zanimivo pogovarjati z nekom, ki ima slovenski priimek, celo ime, a jezika ne govori. Živim na Nizozemskem, mati je Nemka, oče pa Slovenec in ob koncu leta 2008 je stal v kuhinji ter govoril takole: ''Razmišljam o tem, da bi odkupil vinograde, ki so nekoč pripadali naši družini.'' Še več, bil je prepričan, da bomo s količinami proizvedenega vina lahko prodrli v tujino. Želel me je vpeljati v posel, saj sem imela tedaj že deset let izkušenj iz marketinga v mednarodnih vodah.
In? Očitno ste pristali.
Torej od kod natančno prihaja vaš oče?
Doma je iz Jeruzalema, zraven Ormoža. Mati je spoznal v Nemčiji, kjer smo njegovi štirje otroci tudi odraščali. Moj mož je iz Nizozemske, zato živim tam.
Rekli ste, da o vinu niste imeli pojma. Kaj pa zdaj?
O poslu res ne, sem ga pa zmerno uživala. Ob začetku posla sem se dobro pozanima, kako trg vina deluje. Ko smo začeli oglaševati našo prvo blagovno znamko Puklavec & Friends, smo želeli predstaviti široko dostopen izdelek z možnostjo izvoza, izdelali smo zgodbo, da je vino dobrina, ki jo je najlepše uživati v družbi prijateljev. Ni nujno, da gre k azijski kuhinji. Lahko ga uživate tudi ob ocvrtem krompirčku in pici. Potem smo ustvarili še brand Jeruzalem Ormož, vsaka znamka predstavlja nekaj drugega o Sloveniji.
Če ste torej čustveno vezani na tri države - rojeni v Nemčiji, poročeni na Nizozemskem, vaš oče pa je Slovenec - od kod pravzaprav delujete?
Na Nizozemskem imamo izvozno pisarno. Trženjske dejavnosti so tako centralizirane kar tam, sama sem odgovorna za marketing v vseh državah, kjer poslujemo - Slovenija, Hrvaška, Brazilija, Nemčija, VB - na Nizozemskem pa imamo tudi prodajno ekipo za izvoz.
Ampak podjetje, ki se po novem imenuje Puklavec Family Wines, je pa vseeno registrirano v Sloveniji, kajne?
Res je. Zato ker je vinska klet tukaj in sama pridem na obisk vsaka dva tedna.
Sedaj pa k najpomembnejšemu poslovnemu vprašanju. Zakaj se vam je zdelo, da je menjava imena podjetja pomembna?
Zato, ker ob začetku našega delovanja večina ni vedela, kaj ta kratica P & F pomeni. Vinska klet Jeruzalem Ormož je komunicirala, da ima v svojem portfelju P & F Jeruzalem Ormož vina in ljudje so bili zmedeni, še celo mediji. Nismo imeli skupnega imenovalca. Ime P & F Wineries smo uporabljali za izvoz, v Sloveniji pa večinoma Jeruzalem Ormož, zato smo se odločili zadevo postaviti pod isto "streho" in predstavili novo ime. Smo družina in v zadnjih letih smo želeli javnosti sporočiti, da je za našimi izdelki neka avtentična zgodba. Smo močno povezani in tako tudi delujemo.
Kaj mislite, da je sedaj, ali pa še bo konkurenčna prednost vaše vinske kleti?
Vemo, kaj želi potrošnik, poznamo navade. Imam občutek, da smo na trenutnih izvoznih trgih dobro zapisani, tudi v Braziliji, povsod pa sodelujemo z ljudmi, ki jim lahko zaupamo.
V katere države vinska klet Puklavec Family Wines izvaža trenutno in ali je na vidiku kakšen nov trg, kjer boste tudi prisotni s svojimi vini?
Trenutno je takih držav 15.
Ciljate pa na 50?
Ne. Raje imam, da smo na teh 15 trgih velika vinska klet, kot pa da bi bili v petdesetih povprečni. Tudi na Nizozemskem nam gre zelo dobro. Sauvignon Blanc & Pinot Grigio je tam celo tretje najbolje prodajano belo vino v državi v svojem cenovnem segmentu (op. p.: pri glavnem trgovcu Jumbo), na kar bi morali biti Slovenci res ponosni.
Ne. Raje imam, da smo na teh 15 trgih velika vinska klet, kot pa da bi bili v petdesetih povprečni. Tudi na Nizozemskem nam gre zelo dobro. Sauvignon Blanc & Pinot Grigio je tam celo tretje najbolje prodajano belo vino v državi v svojem cenovnem segmentu (op. p.: pri glavnem trgovcu Jumbo), na kar bi morali biti Slovenci res ponosni.
