Evropska stanovska organizacija EBC (Brewers of Europe) je organizacijo največjega strokovnega srečanja evropskih pivovarjev od 14. do 18. maja zaupala Sloveniji in slovenskemu združenju. Več kot 460 strokovnjakov z vsega sveta je imelo v okviru 46 delovnih skupin več kot 100 strokovnih predstavitev.
Za slovenske ljubitelje piva je bil vrhunec dogajanja delavnica Zgodba o slovenskem hmelju v torek, za mednarodno uveljavitev slovenskega piva pa je bila pomembna predstavitev Pivovarne Laško Union in 18 malih pivovarjev.
Šlo je za bienalno srečanje evropskih pivovarjev Brewers of Europe, ki prav letos praznuje 70-letnico organiziranega delovanja. V Bruslju predstavlja močan glas evropskih pivovarjev. Od ustanovitve dalje, od leta 1997, je njihov član tudi Združenje slovenskih pivovarn, ki je pravkar praznovalo 20-letnico. To je bilo prvo srečanje evropskih in svetovnih pivovarskih strokovnjakov v Sloveniji.
Gostitelji so v Ljubljani pričakali okoli 460 strokovnjakov z vsega sveta, poleg EU tudi iz Japonske, Singapurja, Brazilije, Mehike, ZDA. Osrednje strokovno dogajanje je bilo v Cankarjevem domu, gostje pa so obiskali tudi nekaj drugih slovenskih krajev ter pivovarn.
Domači gostitelji so ob podpori največjega pokrovitelja dogodka Pivovarne Laško Union (PLU), pripravili pester program gostoljubja, ki se je pričel z dobrodošlico v nedeljo, srečanjem v Pivovarni Union, zaključnim večerom v Narodni galeriji v sredo ter obiskom Pivovarne Laško, Instituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Žalec, pivovarskega muzeja v Žalcu ter znamenite Fontane piv Zeleno zlato danes.
Za slovenske ljubitelje piva je v času kongresa Združenje slovenskih pivovarn, ob sponzorski pomoči PLU, pripravilo izjemno zanimivo delavnico Zgodba o slovenskem hmelju in pivu. Šest izvrstnih domačih strokovnjakov je v torek predstavilo zgodbo nastajanja domačega piva skozi zanimive predstavitve, ki se bodo zaključile z degustacijo domačih piv.
Uradni kozarec so izdelali v steklarni Ritzenhoff, z zmagovalnim potiskom Romana Ražmana, univ. dipl. oblikovalca vidnih sporočil, pa so ga do konca oblikovali v Steklarni HRASTNIK 1860. Zmagovalna grafična in tekstualna rešitev je "We call it pivo".
Vse o 36. EBC kongresu: http://www.ebc2017.com/
O delavnici Zgodba o slovenskem hmelju in pivu preberite tukaj.
Vse o Združenju slovenskih pivovarn: www.zpslo.si
Naročite se na Novičnik Združenja slovenskih pivovarn: http://www.zpslo.si/#mailing
Povezava za medije: http://www.zpslo.si/za-medije/
Dodatne infomacije info@zpslo.si.
| Pivovarna Laško Union je glavni pokrovitelj Mali slovenski pivovarji na slovenskem "craft otoku": Adam Ravbar, Vizir (spodaj levo na fotografiji Denis in Maja Imširović op. ur.), Volk Turjaški, Hopsbrew, Rezervoir dogs, Štajerc (Pivovarna B&B), Tektonik, Mali grad, Človeška ribica (Human Fish), Maister pivovarna, Komunajzer, Gastro Ptuj, Lobik Carniola, Mister, Lukovica-Rokovnjač, Hopster, Green Gold. |
