Danes so na GZS (Gospodarski zbornici Slovenije) predstavniki mesne industrije v Sloveniji skupaj z ministrom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Dejanom Židanom predstavili vstop proizvajalcev perutninskega mesa na trg z znakom Izbrana kakovost – Slovenija. Ob ministru so bili prisotni predsedniki uprav treh največjih perutninskih podjetij, Tibor Šimonka, (Perutnina Ptuj), Janez Rebec (Pivka Perutninarstvo) in Peter Polanič (Panvita MIR), ki so zagotovili, da stroški za to dodano kvaliteto ne bodo padli na pleča potrošnikov.
Govorili so o vedno aktualni temi kakovosti naše hrane, njenem poreklu, varnosti, nadzoru ter o koristih za uporabnike, kupce in nenazadnje za celotno gospodarstvo. Bistvena novost z današnjo uvedbo znaka za Izbrano kakovost je kar zadeva perutninske izdelke, da do ti popolnoma slovenski in da zadovoljujejo vse kriterije visoke kakovosti, vključno z navedbo imen in naslovov rejcev.
Slovenski proizvajalci perutninskega mesa namreč z današnjim dnem enotno vstopajo na trg z mesom z znakom Izbrane kakovosti.
Znak "Izbrana kakovost – Slovenija" zagotavlja slovensko poreklo, izbrano kakovost, visoko stopnjo nadzora in sledljivost od rejca do potrošnika.
Pomen in cilje Izbrane kakovosti je ob gostih predstavil minister Dejan Židan (na fotografiji),
Naslednji v procesih vključevanja znaka Izbrane kakovost bodo, po perutninskem mesu, na vrsti kmalu tudi mesni pripravki in nato še ostali mesni izdelki. Zatem še sadje in zelenjava...
Projekt Izbrana kakovost – Slovenija je rezultat večletnega tesnega sodelovanja države in domače primarne in predelovalne živilske industrije ter izjemen dosežek v prepoznavnosti slovenske kakovosti, s pričakovanimi dolgoročnimi učinki v slovenskem prostoru.
| Nimajo vsi (trgovci) znaka Izbrana kakovost Za potrošnike je uvedba znaka Izbrana kakovost dodatna kvaliteta in filter s katerim si bodo lahko pomagali pri nakupih, zanimivo pa je, da proizvajalci perutnine tega znaka ne bodo zagotavljali v vseh trgovinah, saj tiste (predvsem diskonterji) s svojo blagovno znamko teh znakov ne bodo imele. Peter Polanič (Panvita MIR) je na današnji konferenci vseeno zagotovil, da bodo tudi izdelki, ki jih trgovci označujejo s svojimi blagovnimi znamkami kar zadeva njih imeli enako kvaliteto. Minister Dejan Židan je ob tem dejal, da bodo storili vse kar je v njihovi moči, da tudi pri takih trgovcih, kar zadeva označevanje, dosežejo zadovoljive standarde po vzoru Avstrije... |
