Živilskopredelovalna industrija je zelo zahtevna, podvržena strogim standardom in nadzorom in zaradi izjemno hude globalne konkurence, inovativna in v nenehnem boju za svojega potrošnika. Uradno otvoritev so začinili s 1. slovenskim festivalom testenin.
V Mlinotestu so odprli nov obrat za proizvodnjo svežih testenin. Naložba je s spremljevalnimi deli stala skoraj pet milijonov evrov. Na dveh linijah z najsodobnejšo tehnologijo bodo lahko letno izdelali do 6000 ton svežih testenin in izdelkov iz krompirjevega testa. V družbi, ki je najbolj znana po "pašti”, hkrati praznujejo tudi 60. obletnico začetka njene proizvodnje v Ajdovščini.
"V Mlinotestu posvečamo vsem vidikom veliko pozornost in v tej smeri tudi veliko vlagamo, od vlaganja v tehnologijo, razvoj, infrastrukturo do vlaganja v znanje zaposlenih. V zadnjih 20 letih smo v Mlinotestu investicijam v tehnologijo, razvoj in infrastrukturo namenili okoli 73 milijonov evrov," so že pred dvema letoma povedali v Mlinotestu.
Tokrat gre za eno največjih investicij živilskopredelovalne industrije zadnjega obdobja in največje tovarne svežih testenin vzhodno od Italije v času, ko so v Ajdovščini začeli izdelovati testenine.
Uradna otvoritev poteka od 13.ure v prostorih Mlinotesta v Ajdovščini.
Častni gost je Dejan Židan, predsednik Državnega zbora RS.
Primorske dobrote bo spremljala dobra glasba, kot se za primorsko fešto spodobi. To je pravi praznik primorskega načina življenja, saj je tudi Mlinotest pravo primorsko podjetje.
Ob 15.uri začnejo s 1. slovenskim festivalom testenin.
| Selitev proizvodnje domov Mlinotest je doslej sveže polnjene testenine ter izdelkov iz krompirjevega testa izdeloval v obratih v matični hiši, v Karlovcu in v Srbiji,a ker sta hrvaški in slovenski obrat v EU, tudi ni bilo več smisla, da bi imeli na 200 kilometrih dve enaki proizvodnji, zlasti, ker bi morali karlovško v kratkem posodobiti. "Odločili smo se za nov obrat v Ajdovščini, kamor smo že prenesli tretjino hrvaške proizvodnje, v celoti pa jo bomo preselili do konca leta,” je povedal predsednik uprave Danilo Kobal.Na dveh novih linijah lahko v eni uri izdelajo tudi do 450 kilogramov svežih testenih in do 600 kilogramov njokov in cmokov. |
