Prvi mlečni izdelki z znakom izbrana kakovost Slovenija, ki potrjujejo slovensko poreklo in višjo kakovost, so že na trgovskih policah. Oznaka ne pomeni višjih cen teh izdelkov, nekoliko več pa naj bi za proizvodnjo dobili kmetje. Mleku se v shemi pridružuje kmalu tudi meso. Za promocijo sheme bo v naslednjih letih namenjenih tri milijone evrov.
V Ljubljanskih mlekarnah so kot prvi na svojih linijah oz. traku izdelali embalažo z novim dodatkom na Alpskem mleku, ki se bo kasneje pojavil še na kakih stotih drugih proizvodih LM in nosil enotni zaščitni znak nacionalne sheme "Izbrana kakovost – Slovenija".
Shema Izbrana kakovost je namenjena označevanju kmetijskih pridelkov in živil s posebnimi lastnostmi, ki je nastala pod okriljem Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano s ciljem, da slovenskim potrošnikom olajša prepoznavnost lokalnih kakovostnih proizvodov.
Minister za kmetijstvo Dejan Židan se je ob tej priložnosti odzval vabilu in si ogledal prvo proizvodnjo izdelkov z enotnim zaščitnim znakom sheme v Ljubljanskih mlekarnah, Alpsko mleko, ki bo naslednje leto praznovalo abrahama.
"Ni slučajno, da smo za prvi izdelek s tem znakom izbrali ravno Alpsko mleko Ljubljanskih mlekarn," je med drugim dejal minister Židan (v sredini na fotografiji).
| Izbrana kakovost je nova nacionalna shema kakovosti, ki je namenjena kmetijskim pridelkom oziroma živilom s posebnimi lastnostmi, ki se lahko nanašajo na sestavo, okolju prijazno pridelavo, kakovost surovin, dobrobit živali, posebno zdravstveno varstvo živali, način krmljenja, dolžino transportnih poti, predelavo, hitrost predelave surovin oziroma čim manjšo kasnejšo obdelavo pri skladiščenju in transportu. |
