Pod blagovno znamko Histria Botanica so od sedaj na voljo pristni in 100-odstotni naravni hidrolati in eterična olja iz osmih različnih zelišč in dišavnic, ki so od nekdaj doma na področju Istre. Poudarek pri vstopu Histrie Botanica na trg pa bo zlasti na hidrolatih – povsem novih izdelkih v našem prostoru.
Histria Botanica je majhno kmetijstvo, ki na okoli 2 hektarih rodovitne zemlje v dolini reke Dragonje pridelujejo in predelujejo avtohtona zelišča in dišavnice, ki so od nekdaj doma na področju Istre. V tem bogastvu narave so videli izziv in s pomočjo tradicionalne tehnologije sedaj destilirajo osem različnih rastlin: meliso, rman, šetraj, lovor, cipreso, istrsko sivko, rožmarin in smilj. Z resnim kmetijstvom začeli ukvarjati šele pred dvema letoma. Kmetujejo povsem naravno, brez škropiv in na tradicionalen način. Pri Histrii Botanica začimbe še sveže destilirajo s postopkom parne destilacije. Na ta način pridobijo v vodi netopne snovi, ki jim pravimo eterična olja in v vodi topne snovi, hidrolate.
Nina Kočevar Glavač (na fotografiji), magistra farmacije, pravi: "Na Fakulteti za farmacijo smo zelo ponosni na novo knjigo Sodobna kozmetika, sestavine naravnega izvora, ki je na tem področju popolna novost ne le v slovenskem, ampak tudi svetovnem merilu. Tako celovitega opisa naravnih kozmetičnih sestavin namreč na svetu trenutno ni. Knjiga bo dobrodošla literatura za širjenje znanja o rastlinah in naravnih kozmetičnih sestavinah."
V kmetijstvu Histria Botanica se ponosno pohvalijo, da so v letošnjem letu destilirali okoli 6 ton različnih zelišč in dišavnic, in iz njih pridobili 5 ton hidrolata in 30 litrov eteričnega olja. Ob vstopu na trg bodo pri Histrii Botanica posebno pozornost namenili precej novemu izdelku – hidrolatu. Kupcem ponujajo 22 različnih izdelkov blagovne znamke Histria Botanica, ki so na voljo v zeliščni lekarni Sanatura v Maxiju ter hipermarketih Mercatorja v Ljubljani in Kopru, v naslednjih dneh pa tudi na policah vseh poslovalnic Lekarne Ljubljana.
Jana Bergant, Histria Botanica, pravi : "Kakovost je v celotnem procesu - od izbire semena, gojenja in vzgoje zelišč, do njihove predelave - najbolj pomembna. Na koncu jo v končnem izdelku hidrolatov in eteričnih olj pod blagovno znamko Histria Botanica, dokazujemo z opravljenimi analizami vsebnosti aromatičnih spojin in drugimi analizami. Vse, kar delamo je pristno, naravno, tradicionalno in transparentno. Hidrolati pa so tisti, s katerimi se želimo še posebej približati kupcu. So nežni, a delujejo. So primerni za vsakogar in jih lahko uporabljamo vsak dan. Ko jih spoznaš, so v vsakdanjem življenju nepogrešljivi."
Njen sodelavec Matej Turin pa dodaja: "Parni destilaciji pravijo, da je preplet umetnosti in znanosti. Kot vsaka ženska, ima tudi vsaka rastlina svoj značaj in, če se ji želiš približati, moraš njen značaj vzeti v obzir. Tako je tudi pri destilaciji potrebno razumeti vsako rastlino posebej, poznati njene muhe, način kako skriva svoje učinkovine in najti pot do njih. Nekaterim je bolj všeč počasno "dvorjenje", druge se rade hitreje ohladijo, tretje pa včasih nosi tudi luna. Moja najljubša, melisa, je najbolj zahtevna od vseh in mi zato predstavlja tudi največji izziv. Od naših začetkov sem izdelal že kar nekaj destilatorjev, ki jih tudi neprestano izboljšujem, vse, da bi le ustregel vsem njenim muham. Poleg veliko znanja iz različnih področij je za to potrebno tudi precej izkušenj, pa tudi srčnosti in seveda, kot se za vsakega mojstra spodobi, znati obdržati kakšno skrivnost zase."
