700 ton olja pridobimo iz domačih oljk, liter v trgovinah pa stane med 12 in 16 evri in se bo mogoče zaradi pomanjkanja podražil.Obiranje oljk v oljčnikih slovenske Istre, ki se je začelo 9. oktobra, je te dni na vrhuncu in glavnina letošnjega pridelka bo v oljarnah do 10. novembra.
Začetek obiranja oljk se je v zadnjem desetletju zaradi višje kakovosti olj premaknil za cel mesec., v Sloveniji pa imamo z oljkami posejanega več kot 2000 hektarjev zemljišč in dobimo 4500 ton v povprečju na leto. 4 5 teh posejanih zemljišč je večjih od 1 hektarja.
Letos oljkarji od slovenske Istre do Brd pričakujejo med 35 do 40 odstotkov manj pridelka kot v povprečni letini, v kateri pridelajo med 500 in 600 ton olja zaradi izjemnega napada oljčne muhe v lanskem letu in posledično velikega izpada olja. Slovenci v povprečju porabimo liter olja ne leto, Italijani 12, Grki pa kar 20...
Tako tudi letošnjega olja še ne bo dovolj, ker si drevesa po lanskem katastrofalnem letu s prekomernimi padavinami in številnimi boleznimi še niso opomogla.
