Patricija Šenekar z ekološke kmetije Hiška zelišč iz Limbuša pri Mariboru je majhna kmetija, ki počasi raste tako, da širi svojo ponudbo.Pod blagovno znamko Zeleno dela negovalno ekološko kozmetiko, vzporedno pa pod imenom kmetije Hiška zelišč trži tudi prehranske izdelke iz zelišč. Gre za čaje, zeliščne soli, olja, kise in suha zelišča, ki ji prinesejo slabo tretjino vseh prihodkov, piše spletni portal Agrobiznis.
S svojo ponudbo, ki obsega okoli 200 lastnih butičnih zeliščnih in kozmetičnih izdelkov, se želi Šenekarjea še razširiti ekološke trgovine po vsej Sloveniji. Za prodor v trgovske verige vidi več možnosti, če bi se povezala z ekološkimi kmetijami in pridelovalci iz sorodne dejavnosti.
Najprimernejši za prodajo v trgovskih verigah so po njenem mnenju zeliščni čaji. "Še zdaleč ni vseeno, ali je čaj pridelan iz cvetov, listov ali stebla določene rastline. Veliko zeliščnih čajev, ki jih opazim na trgovskih policah, je vprašljive kakovosti, zato bi bilo kupcem zanimivo ponuditi kakovostnejšo možnost," razkriva Šenekarjeva.
Zeliščne izdelke prodaja na ekoloških tržnicah, na nekaj stojnicah v Mariboru, v ekoloških trgovinah po Sloveniji in v spletni trgovini (www.hiskazelisc.com).
| Lani 18 tisoč evrov prihodkov Patricija zelišča goji na 500 kvadratnih metrih lastnih površin, veliko pa jih nabere v bližnji okolici svojega doma pod Pohorjem. Vsako leto v povprečju pridela med 30 in 50 kilogrami zelišč. Večino porabi za čaje, zeliščne soli in tinkture, nekatera pa le za izdelavo ekokozmetike, za katero uporablja le svoje zeliščne izvlečke. S prodajo zeliščnih izdelkov je Šenekarjeva lani ustvarila 18 tisoč evrov prihodkov, od katerih slabo tretjino pomeni prodaja prehranskih izdelkov. |
