Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo v naslednjih tednih promoviralo lokalno pridelano sadje. Potrošniki bodo imeli dve možnosti aktivnega sodelovanja pri promociji. Lahko se udeležijo enega od dogodkov odprtih vrat na kmetijah ali obiščejo katero od promocij v trgovinah ali na ulicah. Dnevi odprtih vrat, ki so se začeli minuli konec tedna, bodo vse do 24. oktobra, promocije po trgovinah in ulicah pa do 15. oktobra.
Med slovenskega potrošnika vse bolj prodira zavedanje, da s poseganjem po lokalni hrani dobimo zagotovilo, da taka hrana ni prepotovala na stotine kilometrov, da z nakupom lokalne hrane pomagajo lokalnim, domačim pridelovalcem in predelavi ter da s tem ohranjamo naša delovna mesta.
V veliki meri se že zavedamo, da imamo kot potrošnik vpliv, da obrnemo trend nenehnega povečevanja uvoza hrane v našo korist, in zmanjšamo drastično številko letnega uvoza hrane.
Na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano si želijo, da bi se količine pri nas pridelane in predelane kakovostne in varne hrane za nacionalno samooskrbo nenehno povečevale. Ker vedo, da je slovenska hrana varna in kakovostna, pa si želijo tudi povečati zaupanje slovenskega potrošnika v lokalno hrano.
Cilj ministrstva je povečati odzivnost kupca na lokalno pridelano hrano, medtem ko navezanost domačega potrošnika na lokalno hrano posledično stabilizira lokalno pridelavo, kar pomeni tudi povečanje pridelave in predelave hrane.
Ministrstvo je zato pripravilo projekt, s katerim želi spodbuditi prehranjevanje z lokalno pridelano in predelano hrano, hkrati pa potrošnike seznaniti s sistemom sledljivosti "od vil do vilic".
Cilj projekta je spodbuditi lokalno samooskrbo, dvigniti ozaveščenost o prednostih lokalne hrane in informirati potrošnike o tem, kje lahko pridobijo bistvene informacije o proizvodih, ki so pomembne za njihovo odločitev o nakupu.
V ta namen lahko obiščite našo stojnico s svežimi lokalnimi jabolki, poskusite in spoznajte sočnost ter okuse različnih sort jabolk slovenskih sadjarjev. Z vami bomo do 15. oktobra v trgovskih centrih in na ulicah po vsej Sloveniji. V kolikor bi pa želeli obiskati katerega od sadjarjev, imate priložnost do 24. oktobra, ko bodo pripravljeni dnevi odprtih vrat.
Vse informacije o datumih promocij in dnevih odprtih vrat najdete na www.lokalna-kakovost.si
