Družba P&F Jeruzalem Ormož je letos izvedla dve večji investiciji, eno na področju proizvodnje rdečih vin in drugo na področju proizvodnje penin po tradicionalni metodi. Ob tem pa so na današnji novinarski konferenci napovedali pripojitev podjetja P&F Jeruzalem Ljutomer, s čimer bo do konca leta nastalo enotno podjetje.
"Že od leta 2009 P&F Jeruzalem Ljutomer in P&F Jeruzalem Ormož delujeta kot ena celota, pravno-formalno gledano pa sta bili ločeni. Sedaj je nastopil trenutek, da tudi simbolno pokažemo, da smo v Jeruzalemu povezali Ljutomer in Ormož," je za STA pojasnil glavni enolog in direktor P&F Jeruzalem Ormož Mitja Herga (na fotografiji levo).Predvidoma do konca letošnjega leta bodo tako obe kleti združili v P&F Jeruzalem, ki bo prevzel vseh 200 sodelavcev in vse blagovne znamke. Herga je predstavil tudi dve glavni investiciji letošnjega leta. Tako so v največjem slovenskem vinarju zaključili z vinifikacijo rdečih vin, ki bo omogočila, da bodo v prihodnjem letu na trgu predstavili modri pinot in lastno modro frankinjo iz linije Gomila.
Druga investicija pa je bila v pridelavo penečih vin po klasični metodi. Cilj tukaj je od leta 2017 naprej letno proizvesti od 25.000 do 30.000 steklenic, je povedal Herga. V prihodnje želijo okrepiti tudi trženje.
Od dobrih 12 milijonov evrov investicij so približno dve tretjini usmerili v posodobitev obeh kleti v Sloveniji. Cilj je proizvodnjo dvigniti na 10 milijonov steklenic letno. Direktor je ob tem poudaril, da želijo letos imeti po koncu trgatve v kleteh skupno okoli 4,5 milijona litrov vina.
Pomembne korake klet dela tudi v Makedoniji, kjer so leta 2010 prevzeli klet v Negotinu in leta 2013 tam zaključili z obnovo proizvodnega dela. Tam bodo proizvajali visoko kakovostna rdeča vina, s katerimi bodo dopolnili ponudbo slovenskih, predvsem belih vin.
"Prve rezultate pričakujemo že konec letošnjega leta. Mislim, da smo na dobri poti, saj ima Makedonija odlične naravne pogoje za rdeča vina, približno enake kot Južna Afrika," je dejal lastnik podjetja P&F Wineries Vladimir Puklavec. V letošnjem letu v Makedoniji obdelujejo okoli 110 hektarov vinogradov rdečih vinskih sort, cilj pa je tam proizvesti milijon steklenic rdečega vina višje kakovosti letno.
| Prisotni tudi v Tescu Glavni tuji tržišči sta trenutno Nemčija in Nizozemska, velikega pomena ostaja Hrvaška. Precejšnje uspehe so zabeležili v Veliki Britaniji, kjer so se med drugim uvrstili na police trgovskega velikana Tesco, glavna izziva trenutno pa sta ameriški in brazilski trg. Medtem ko so leta 2009 na tujih trgih prodali 18.000 steklenic vina, se je lani ta številka povzpela na 3,2 milijona, kar je več kot 60 odstotkov celotne realizacije. |
