Minuli konec tedna, 11. in 12. julija, je Turistično združenje Portorož v sodelovanju s Krajevno skupnostjo Nova vas že četrtič zapored organiziralo Praznik vina in česna.Praznik vina in česna se je pričel v soboto z mašo v staroslovanskem jeziku. Ob 17.uri so domačini odprli vrata svojih slikovitih dvorišč, kjer so ponudili svoje pridelke in prikazali stare običaje.
Ob odprtju praznika, ki ga je povezoval Aljoša Pucer, so nastopili folklorno društvo Šaltin in moški pevski zbor Pergula, pridružila pa se jim je tudi vinska kraljica Slovenske Istre Sara Pfeifer Pelicon, ki je skupaj z obiskovalci nazdravila z značilno istrsko malvazijo.
Oba večera je nastopilo kar precej znanih in manj znanih glasbenikov, obiskovalci pa so se lahko v nedeljo zjutraj udeležili Poletnega Boškarinovega pohoda v organizaciji agencije Autentica. Poho, v vasi je potekalo tudi srečanje Novih vasi Slovenije itd.
Avtohtoni istrski česen je prepoznaven po rdeči kožici in velikih zdravih strokih. V istrski kuhinji zaseda pomembno mesto, ena največjih specialitet so "peski" oz. poganjki mladega česna. Pripravljajo se s fritajo (jajčna omleta), dušene ali na solato.
