Slovenske mlekarne so v letu 2014 glede na 2013 proizvedle za 4 odstotke več sira in za 12 odstotkov manj fermentiranih mlečnih izdelkov.
Po najnovejših podatkih statističnega urada je Slovenija v lanskem letu izvozila skoraj 272.000 ton mleka. Uvoz sira je bil v zadnjih dveh letih večji od domače proizvodnje.V letu 2014 je bilo v Sloveniji proizvedenih skoraj 155.000 ton konzumnega mleka, kar je za 1 odstotek več kot v letu 2013. Iz Slovenije je bilo izvoženih skoraj 272.000 ton mleka, kar je približno enako kot leto prej. Uvoženo je bilo skoraj 55.000 ton mleka, kar je četrtino manj kot v prejšnjem letu.
V letu 2014 so mlekarne proizvedle skoraj 17.000 ton sira, kar je 600 ton več kot v letu 2013. Proizvodnja svežih sirov je bila skoraj enaka kot v prejšnjem letu, povečala pa se je predvsem proizvodnja zrelih sirov, ki predstavlja skoraj dve tretjini celotne proizvodnje sirov. Skoraj 17.600 ton sira je Slovenija v letu 2014 uvozila, kar je za skoraj 4 odstotke več kot v letu 2013. Izvozila pa ga je nekaj več kot 3.600 ton, kar je približno enako kot v letu 2013.
Mlekarne so v lanskem letu proizvedle nekaj več kot 2.400 ton masla in maslenih namazov, kar je približno 3 odstotke več kot leto poprej. Uvoženih pa je bilo več kot 1.700 ton masla, kar je 24 odstotkov več kot v letu 2013. Izvoženo ga je bilo približno 200 ton, to je dvakrat toliko kot v letu 2013, vendar še vedno precej manj kot v letu poprej.
Skupni vrednosti izvoza in uvoza mleka in mlečnih izdelkov sta se glede na prejšnje leto nekoliko povečali. V letu 2014 je Slovenija izvozila za skoraj 138 milijonov evrov mleka in mlečnih izdelkov, uvozila pa za več kot 144 milijonov evrov. Glavni slovenski izvozni artikel v tej kategoriji je še vedno polnomastno mleko v zbirni embalaži, saj ga izvozimo za skoraj 79 milijonov evrov.
Pri uvozu mlečnih izdelkov so na prvem mestu siri, saj jih Slovenija uvozi za skoraj 70 milijonov evrov.
