Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Dejan Židan pričakuje, da bodo lahko potrošniki prve izdelke z oznako Izbrana kakovost - Slovenija na trgovskih policah videli 1. januarja 2016.
Najverjetneje bo šlo za mlečne izdelke, s tem znakom pa bodo označeni izdelki, ki jih poleg slovenskega izvora krasi tudi nadstandardna kakovost. Uporabo znaka izbrane kakovosti omogoča zakon o promociji kmetijskih in živilskih proizvodov.
Delno ga bodo financirali iz proračuna, delno pa iz prispevkov posameznih sektorjev oz. pridelovalcev, so pojasnili na kmetijskem ministrstvu. Sektorji, ki bodo sodelovali v promociji, to so sektorji mesa, sadja in zelenjave, mleka, vina, oljkarstva, medu in žita, se z različno intenzivnostjo pripravljajo na vstop v promocijo.
Vsak posamezen sektor mora določiti, kaj je za njih nadstandardno. Najdlje je sektor mleka - njegov odbor je v zaključni fazi sprejemanja specifikacije, v kateri bodo predpisani kakovostni parametri oz. posebne lastnosti, ki se nanašajo predvsem na pridelavo ali predelavo proizvodov iz posameznih sektorjev, po katerih izpolnjujejo nadstandardno kakovost.
Sektorski odbor za mleko je svetu za promocijo že podal predlog, da bi se promocija lahko začela, ko bodo 20 odstotkov mleka, ki je pridelano in predelano v Sloveniji, v obliki končnih izdelkov označili z znakom izbrane kakovosti.
Minister Židan je na novinarski konferenci, namenjeni osnutku zakona o omejevanju GSO, pred dnevi pojasnil, da so načelni dogovor že dosegli tudi v sektorju zelenjave, v mesni verigi pa še vedno potekajo pogovori. "Izbrana kakovost mora imeti višje standarde. Pri mleku smo zelo hitro dosegli standard glede kakovosti, svežine in posebnega načina krme živali. V ostalih sektorjih morajo prav tako definirati višje standarde od veljavne zakonodaje. Pri prašičjem mesu še niso povsem usklajeni," je pojasnil minister.
