V letu 2016 so odkupili malo manj kot 100 milijonov litrov slovenskega mleka, kar je za 3 odstotke več kot leto prej. Surovo mleko v Mlekarni Celeia odkupujejo z lastnega odkupnega območja od 17 kmetijskih zadrug. Vse mleko, ki ga kot osnovno surovino dnevno pripeljejo v mlekarno, je slovensko. V največji mlekarni v večinski zadružni lasti so ponosni na več kot 90-letne izkušnje. Prelite so v podobo sodobne mlekarne z okolju prijazno tehnologijo in proizvodnim programom, ki sledi svetovnim smernicam v ponudbi zdrave in ljudem všečne prehrane.
Na poslovanje Mlekarne Celeia v preteklem letu je zelo vplivala mlečna kriza, ki se je začela že v letu 2015 in so jo čutili vse do konca prve polovice leta 2016. V letu 2015 sta bila na področju mlečno pridelovalne industrije pomembna dva mejnika: odprava mlečnih kvot (1. aprila 2015) in rusko-ukrajinski spor.
Posledice so se izrazile v padcu cen mleka. Pridelovalci mleka so izgubo dohodka nadomeščali s povečevanjem pridelave mleka. Najnižje dosežena cena mleka, iz nepogodbenega odkupa (gre za tako imenovano SPOT-mleko), je na svetovnem trgu dosegla 0,15 evra za liter.
Rast proizvodnje mleka se je tako v svetu kot v Sloveniji v drugi polovici leta 2016 začela umirjati, kar je vodilo k stabilizaciji razmer in vzpostavljanju ravnotežja med ponudbo in povpraševanjem. Dogajanje na svetovnem mlečnem trgu je vplivalo tudi na poslovanje Mlekarne Celeia.
Kljub težkim in konkurenčnim razmeram na maloprodajnih policah jim je uspelo, da so ceno mleka za pridelovalce, ki so hkrati njihovi največji lastniki, zniževali manj kot konkurenca. Odkupna cena mleka v Mlekarni Celeia se je začela zviševati avgusta 2016 in v podjetju so jo ustrezno prilagajali navzgor vsak mesec.
Direktor Mlekarne Celeia Marjan Jakob je poudaril: "V letu 2016 smo ustvarili 55 milijonov evrov prihodkov. 74 odstotkov prodaje je bilo ustvarjeno na domačem slovenskem trgu, 26 odstotkov pa na tujih trgih. Poslovno leto smo v Mlekarni Celeia sklenili s pozitivnim poslovnim rezultatom. Ponosni smo, da nam je zavezo o sodelovanju s slovenskimi dobavitelji mleka ter zavezo o proizvodnem procesu, ki poteka doma, v Sloveniji, uspelo nadgraditi z znakom Izbrana kakovost – Slovenija."
