Med 15 primeri naj podjetniških idej v kmetijstvu, projekta Agrobiznis časnika Finance in Tuš-a, je zmagala Domačija Grčin iz Podvina pri Polzeli. Pod znamko Družina Jabolčnik razvijajo sokove iz starih sort jabolk, ki so brez koncentratov ter pridelani z najnežnejšimi tehnološkimi postopki, s katerimi minimalno posegajo v biološko polnovrednost živila.
Peter Čvan z domačije Grčin pod znamko Družina Jabolčnik prodaja šest jabolčnih sokov: mamo, očeta, sina in jabolčna sokova z dodatkom antioksidantov aronije in ingverja ter novost jabolčni sok z bezgom.
Večino sokov naredijo iz starih sort, kot so bobovec, carjevič,mošancelj in zlata parmena.
V manjšem obsegu sok stiskajo tudi iz nekaterih novejših sort, kot so topaz, ecolette, jonagold in druge.
Nekaj deset tisočlitrov soka naredijo iz domačih jabolk, prav toliko pa iz jabolk z drugih kmetij. Z inovativnim pristopom, z bogatim znanjem in najsodobnejšimi tehnološkimi procesi razvijajo poseben jabolčni sok, ki ohranja čim več prvinskih lastnosti osnovne surovine slovenskega jabolka. Razvoj jabolčnih sokov gre namreč v smer nadgradnje trendovskih okusov in vtkanost te linije sokov z noto sodobnosti.
Z razvojem Domačija zaznamuje sodobne trende razvoja, ki imajo tudi velik tržni potencial. Domačiji Grčin bo tako Tuš omogočil celosten podporni paket za lansiranje izdelkov na trg. Sokovi družine Jabolčnik so že na voljo v Tuš supermarketih.
