Če ne bo presenečenj z vremenom, bo letošnja letina grozdja izjemna. V to so prepričani primorski vinogradniki, letošnji letnik pa ponuja priložnost, da se pripravijo vina za arhiviranje in kupce vabijo, da se udeležijo pestrega programa.
"Letošnja letina obeta veliko. Prejšnji teden smo bili vsi že zelo zaskrbljeni, ker je visoka temperatura načela listno maso, ampak dež je prišel še ob pravem času," je za STA dejal vinar iz Vipavske doline Matjaž Lemut.
"Letošnja letina obeta veliko. Prejšnji teden smo bili vsi že zelo zaskrbljeni, ker je visoka temperatura načela listno maso, ampak dež je prišel še ob pravem času," je za STA dejal vinar iz Vipavske doline Matjaž Lemut.
Vinogradnik iz Goriških brd Ivan Peršolja je povedal: "Za zdaj kaže na izredno lepo letino, zaradi primernega vremena na grozdju letos ni bilo bolezni, letina pa je ravno pravšnja, ni preobilna."
Tudi vinogradi na Krasu kažejo vse znake vrhunske in bogate letine. "Za zdaj veliko pričakujemo od tega letnika. Najpomembnejše so razmere na začetku junija, ko trta cveti, in takrat smo imeli na Krasu čudovito vreme. Že po starem prepričanju velja, da če so ob svetem Petru in Pavlu (29. junija, op. a.) grozdne jagode velike kot grah, je to znak dobrega letnika," je o pričakovanjih dejal Boris Lisjak iz Dutovelj.
Tudi vinogradi na Krasu kažejo vse znake vrhunske in bogate letine. "Za zdaj veliko pričakujemo od tega letnika. Najpomembnejše so razmere na začetku junija, ko trta cveti, in takrat smo imeli na Krasu čudovito vreme. Že po starem prepričanju velja, da če so ob svetem Petru in Pavlu (29. junija, op. a.) grozdne jagode velike kot grah, je to znak dobrega letnika," je o pričakovanjih dejal Boris Lisjak iz Dutovelj.
Najbolj se vinogradniki bojijo toče, ki bi lahko grozdje hudo poškodovala, kar se je na Krasu že večkrat dogajalo. Prvi kraški grozdi bodo utrgani pozneje kot drugje na Primorskem, saj bodo bele sorte začeli obirati septembra, teran pa konec septembra in na začetku oktobra.
Lanska trgatev v vinogradih največjega vinarja Slovenske Istre, kleti Vinakoper, se je lani začela konec avgusta s trgatvijo belih sort, ki so bile namenjene penečemu vinu in moštu.
Sledile so jim zgodnje sorte kot so sivi pinot, beli pinot, chardonnay, sauvignon in cipro. Lanske vremenske razmere so vinogradnikom skozi vse leto povzročale veliko težav.
