Včeraj se je s tradicionalno postavitvijo klopotca na posestvu Meranovo začel nov natečaj za najboljšega Lidlovega mladega vinarja.Lidl Slovenija in Slovenski festival vin letos iščeta perspektivne mlade vinarje, ki že samostojno pridelujejo vino. Najboljši med njimi bodo imeli priložnost svoje vino ponuditi v Lidlovih trgovinah, s čimer bodo poskrbeli za dodatno promocijo, rast in razvoj. K sodelovanju vabijo vse, ki si želijo novih poslovnih priložnosti, prijavo pa lahko oddajo prek spletne strani Lidlov mladi vinar. Letošnji projekt bo obogatila še mednarodno obarvana študentska ekipa iz Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo Univerze v Novi Gorici, ki se bo v posebni kategoriji podala na pot pridelovanja vina iz avtohtone sorte pinela.
Na razpisu Lidlov mladi vinar lahko sodelujejo mladi vinarji do 35 let, ki imajo za sabo že nekaj izkušenj na področju pridelave vina. Prijave na natečaj potekajo prek spletnega mesta www.mladivinar.si, kjer je objavljen tudi razpis projekta. Mladi vinarji morajo ob prijavi oddati vse potrebne informacije o vinu ter kratko predstavitev (svoj življenjepis) in opis svoje kleti. V septembru bo strokovna komisija v sestavi predstavnikov podjetja Lidl Slovenija, Slovenskega festivala vin in drugih strokovnjakov s področja vinarstva in vinogradništva, razglasila po dva finalista v kategoriji belo vino in v kategoriji rdeče vino. Finalna štiri vina bodo pozno jeseni tudi na prodaj v trgovinah Lidla Slovenija. Na 20. Slovenskem festivalu vin, ki bo letos potekal 17. in 18. novembra, se bodo vsa štiri finalna vina tudi predstavila, na dogodku pa bo razglašen še absolutni zmagovalec, ki bo kot glavno nagrado prejel možnost izobraževanja v izbrani vinski kleti ali drugi organizaciji/inštitutu v tujini v višini 1.200 evrov.
Lidlov mladi vinar ohranja študentski pridih
Z sodelovanjem ekipe iz Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo Univerze v Novi Gorici projekt Lidlov mladi vinar ohranja svoj prvotni namen – spodbujanje pridobivanja znanje in izkušenj mladih nadebudnih študentov, ki bodo nekoč postali perspektivni mladi vinarji. Študentska ekipa, ki si je nadela ime Lanthierijeva burja, je mednarodno pestra, saj jo sestavljajo zamejski Slovenec iz Italije, Belorusinja, Kitajka in dva Slovenca. Študentje so z delom že začeli, skrbijo za univerzitetni vinograd, kjer je posajena sorta pinela ter se pripravljajo na trgatev. "Veseli smo, da kljub drugačnemu formatu letošnjega projekta Lidlov mladi vinar lahko tudi naša študentska ekipa sodeluje na projektu. Letos smo se odločili za sorto pinela, ker so študentje v prejšnji letih pridelovali zelen in malvazijo. Mi jih bomo pri tem spodbujali, jim svetovali pri pridelavi vina in koordinirali projekt," je dejal mentor ekipe, Marko Lesica. Ekipa bo vino sorte pinela pridelovala po treh različnih metodah - klasična pridelava, uporaba kriomaceracije in fermentacija s celimi jagodami. Svoje vtise in potek pridelave vina bodo študentje zapisovali tudi na blogu Lidlov mladi vinar.
