Slovenske mlekarne so v novembru 2020 proizvedle za več kot 6 % več masla in za več kot 2 % več smetane kot v predhodnem mesecu, so sporočili iz SUR (Statističnega urada Slovenije).Preostalih mlečnih izdelkov so proizvedle manj: masla skoraj za 23 % manj, konzumnega mleka skoraj za 13 % manj, ter fermentiranih mlečnih izdelkov skoraj za 5 % manj.
Večji kot v novembru 2019 sta bili le proizvodnji fermentiranih mlečnih izdelkov in sira (za skoraj 9 % oz. za nekaj več kot 1 %). Drugih skupin mlečnih izdelkov so mlekarne proizvedle manj: mleka v prahu za 40 % manj, masla za skoraj 24 % manj,
konzumnega mleka za skoraj 8 % manj in tudi masla za več kot 2 % manj.
Konzumnega mleka so proizvedle približno 5.900 ton manj ali za 4 % manj, sira 370 ton manj ali za skoraj 3 % manj, mleka v prahu za skoraj 9 % manj, masla in smetane pa za okrog 1 % manj. Le fermentiranih mlečnih izdelkov so proizvedle več, in sicer za okrog 900 ton ali za več kot 2 % več.
