Slovenski pridelovalci so te dni začeli prodajati prve gojene šparglje, katerih cena za kilogram se giblje okrog osem evrov. Tudi za to vrtnino je trenutno vreme presuho, zato je potrebno šparglje zalivati, je za STA povedala kmetijska svetovalka Kmetijsko gozdarske zbornice Nova Gorica Jana Bolčič. Suša sicer letine za zdaj še ni zmanjšala. Prav tako bi letino lahko zmanjšalo daljše in močnejše deževje, do katerega bi prišlo v maju, je pojasnila kmetijska svetovalka.
V Sloveniji je s šparglji zasajenih od 80 do 90 hektarov površin. Na Primorskem sta trenutno dva večja pridelovalca; v Orehovljah pri Mirnu in v slovenski Istri. Šparglji sicer rastejo po vsej državi.
Nabiranje divje rastočega šparglja se na Primorskem začne že v marcu, pobiranje zelenih in belih špargljevih poganjkov v gojenih nasadih pa v aprilu in maju.
